Rajská omáčka podle Majka Poeta
Rajskou omáčku podle Majka Poeta podáváme s houskovým knedlíkem nebo těstovinami.
bramborove placky - od mamky
vyvalet testo na pomoucenem vale, pect na plotne, pomazat maslem a povidly Autor:
Chilli placky s pikantní omáčkou a koriandrovým kuskusem
Nejprve se pustíme do přípravy omáčky: v kastrůlku Placky dáme na talíř, přelijeme je omáčkou, můžeme
Grilované žampionové jednohubky obalené ve slanině s mozzarellovou náplní
Žampiony pokapeme olivovým olejem. Každý kousek obalíme slaninou, kterou upevníme párátkem, a klademe
Žampionová krůtí játra s uzenou slaninou a cherry rajčátky
pyré a vaříme na mírném plameni, až se vše spojí v omáčku Jako příloha je výborná tarhoňa, rýže, těstoviny, ale
Zapečená kuřecí prsa s žampionovými bramborami a máslovou zeleninkou
Kuřecí prsa rozkrojit na motýlka“ lehounce naklepat, zakápnout sojovkou, osolit a okořenit. Na oleji
Žampionový krém s pečenou mrkví a domácím petrželovým pestem
Žampionový krém: Na másle zpěníme pokrájenou cibuli
Gulasek s hnedymi zampiony a mrkvickou
Maso a cibulku pokrájíme na kostičky a osmahneme, ja používám tlakový hrnec a základ si osmahnu vzdy
Kroupová polévka se slaninou a žampiony
Přisypte cibuli, mrkev, řapíkatý celer, česnek, žampiony
Omeleta se žampiony a plísňovým sýrem
Žampiony s česnekem vyjměte do misky a dejte stranou Povrch posypte žampiony a poklaďte několika plátky
Supreme z perličky s lasagnemi a žampiony
Na bylinkové máslo smíchejte 4 lžíce másla s 1 lžící pažitky, petrželkou a rozmarýnem, osolte
Pět nejlepších českých omáček: Jak je správně připravit a naservírovat?
podávany s knedlíkem, rýží, těstovinou nebo bramborem Můžeme ji podávat s těstovinou nebo knedlíkem.
Kuřecí supreme s máslovou omáčkou podle kluků v akci
Kuřecí prsíčko supreme podáváme s máslovou omáčkou
Pečené krůtí stehno bez kosti se smetanovou houbovou omáčkou
Na omáčku rozehřejeme 2 PL másla v hrnci, přidáme mouku Opečené houby vložíme do omáčky, přilijeme smetanu
Kuřecí rolka plněná špenátem a mozzarellou se smetanovou omáčkou
špenátem a mozzarellou podáváme s opečeným bramborem a s omáčkou
Tagliatelle se špenátovou ricottovou omáčkou a smaženými tygřími krevetami
Cibule a česnek nakrájíme na jemno. Špenát rozpustíme v teplé vodě a koktejlová rajčata nakrájíte napůl
Špecle s vůní bylinek s rajskou omáčkou a kuřecím masem
Omáčku dobře provaříme, nakonec dochutíme solí, cukrem Omáčku podáváme s bylinkovými špeclemi a kuřecím masem
Vepřová panenka v bylinkové krustě s omáčkou demi glace
Podáváme s omáčkou demi glace. Zbylou omáčku zamrazíme.
Biftečky z vepřové panenky s omáčkou, volským okem a zeleninou
Bifrečky servírujeme přelité omáčkou s pečenými bramborami
Špenátové lasagne s kuřecím masem a parmezánovo-špenátovou omáčkou
Lasagne podáváme přelité špenátovo-parmezánovou omáčkou
Pošírovaný filet z lososa s ředkvičkami podávaný s křenovou omáčkou
Nachystáme si suroviny na křenovou omáčku. Podáváme s křenovou omáčkou a květákovým pyré.
Domácí kuřecí gyros v pita chlebu s tzatziky omáčkou
Placky lehce poprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a Poté placky opékáme na suché, hodně rozpálené pánvi
Chřest ve slanině s kousky vepřové panenky v holandské omáčce
Pokud je omáčka příliš hustá vmícháme horkou vodu. připravené vložíme do zapékací mísy a zalejeme holandskou omáčkou