V míse si smícháme všechny suché ingredience (mouka, třtinový cukr, prášek do pečiva a sůl). Poté přidáme
Nastrouhanou cuketu nahrubo dáme do cedníku s trochou soli a necháme odstát. Pak sní vymáčkneme co nejvíce
Z mouky, škvarků, máku, prášku do pečiva a vlažného mléka vypracujeme těsto. Opatrně rozválíme a vykrajujeme
Na oleji osmahneme oloupanou a na kostky nakrájenou cibuli. Poté přidáme kostky masa a necháme zatáhnout
Brokolici uvaříme do měkka v osolené vodě. Po uvaření vodu slijeme a brokolici rozmačkáme v míse vidličkou
Hrášek dáme do mixéru, přidáme česnek, ricottu a šťávu z citronu. Rozmixujeme, přidáme pepř, zakápneme
koření a mouku a zpracujeme těsto, které vyválíme na placky Placky plníme nakrájenou zeleninou, udušenou na tuku
V misce smícháme žitnou mouku s vodou. Podle stavu těsta můžeme přidat i více vody, aby nám vzniklo těsto
Z bramborového těsta tvoříme placky, které rozložíme Po chvíli pečení placky obrátíme a opět potřeme olejem
váleček, nakrájíme na kolečka, která rozválíme na tenké placky Placky pečeme nasucho, poté potřeme sádlem, podáváme
rozehřejeme máslo s olejem, nalijeme těsto a pečeme placky Horké placky ozdobíme ořechy, ovocem a polijeme javorovým
Vyválíme tenké placky, které naplníme sýrem a opečeme Hotové placky podáváme jako předkrm nebo přílohu.
Brambory najemno nastrouháme, smícháme s moukou, nasekanými škvarky, osolíme a vejci zaděláme tužší těsto
Brambory umyjeme a oloupeme, nastrouháme a vložíme do hlubší mísy, ve které budeme míchat těsto. Přidáme
Těstoviny uvaříme v osolené vodě. Nasypeme těstoviny a zalijeme smetanou se sýrem a vejci
Nakonec už jenom ochutíme kořením gyros, sojovou omáčkou Celé zakryjeme zbytkem těstovin, osolíme, opepříme
Do osolené vody dáme vařit těstoviny. Těstoviny nandáme na talíř a navrch dáme noky, které
Těstoviny dáme do větší mísy, přidáme pokrájenou řepu