Slepované vlašské rohlíčky
Ze surovin na rohlíčky vypracujeme těsto, které necháme hodinu odpočinout v lednici. Těsto vtlačíme
Domácí vlašský salát
Pomazánkové máslo smícháme s majonézou a hořčicí. Přidáme na jemno nasekanou cibuli, okurku, sterilovanou
Sýrové albánské bramboráky
Nastrouhejte oloupané brambory, osolte je a vmíchejte hladkou mouku. Vzniklé těsto lijte po přiměřených
Vlašský salát mňam
Všechny ingredience smíchat a nechat odležet nejlépe 1 den.Je velice chutný a používám ho i na chlebíčky
Vlašský salát II.
Z mléka a dětské krupičky uvaříme "krupicovou kaši", ale měla by mít téměř tuhou konzisteci
Valašská kyselica II
Uvařte zelí s kmínem. V druhém kastrolku uvařte brambory, bobkový list, sůl, pepř, sušené houby, nové
Těstoviny s vlašskými ořechy
Ořechy dejte do mixéru, přidejte nahrubo nasekané bylinky, oloupaný a rozdrcený česnek, osolte a mixujte
Valašská velikonoční pečeně
Maso naporcujeme, plátky naklepeme, opepříme a osolíme. Opečeme je prudce na pánvi s olejem. Potom je
Závitky z aljašské tresky
Rybí filety osolíme, popřípadě zakápneme citronovou šťávou, posypeme kořením na ryby, potřeme kečupem
Valašská kyselica jinak
Zvlášť v hrnci dáme vařit kysané zelí s cibulí, bobkovým listem a novým kořením - já dávám na 500 g zelí
Aljaška se zázvorem a meruňkami
Plátky koláče dejte na talíře a polijte je rumem.Jablka mandle a směs navršte ve tvaru homole na namočený koláč
Valašská vepřová pečeně
Plátky naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka na oleji opečeme. Vložíme do pekáčku.Zpěníme jemně nakrájenou
Valašská zelňačka s houbami
Houby nakrájíme na plátky a povaříme se špetkou mletého kmínu v trošce osolené vody. Na másle zpěníme
Pravý vlašský salát
Brambory, šunku a cibuli nakrájíme na jemné, ne příliš dlouhé nudličky, dáme je do mísy a přidáme k nim
Rychlý vlašský salát
Oloupané brambory nakrájíme na kostičky, taktéž nakrájíme okurky, cibuli, přídáme na jemné nudličky nakrájenou
Valašské frgály s borůvkami
Na vymaštěný plech vytvoříme navlhčenými prsty dva koláče se zvýšenými okraji, které potřeme mlékem.Střed koláčů
Falešný vlašský salát
Rozmícháme tvaroh, přidáme rozkrájené okurky, cibuli, salám a hrášek. Osolíme, opepříme, přidáme majolku
Valašský "bigmac" bramborák
Komu chutná sýr může posypat horní placku stouhaným Takový pravý valašský bigmac nasytí i statného dřevorubce
Vlašský salát III.
brambory, mrkev a celer uvaříme- brambory a salám nakrájíme na nudličky- mrkev, celer a okurky na kostičky
Vlašský salát IV.
Uvařenou bramboru, mrkev, celer nakrájíme na malé kousky, přidáme sterilovaný hrášek a nakrájneou okurku
Rizoto s vlašskými ořechy
Na velké pánvi rozehřejeme olej a osmahneme nakrájenou cibuli. Přidáme na plátky nakrájenou slaninu,
Muffiny s vlašskými ořechy
Zahřejte troubu na 200 °C, vložte do ní plech se 150 g vlašských ořechů a opražte je, aby lehce ztmavly
