Jablečný koláč
Žloutky s cukrem ušleháme do pěny a přidáme hrubou mouku tak, aby těsto bylo hodně husté. Z bílků, cukru
Můj jablečný koláč
Jablkový koláč pečeme zhruba na 180 °C po dobu 30 minut Jablečný koláč nakrájíme a podáváme ke kávě i čaji,
Jablečný koláč
Všechny hotové mini koláčky dáme do formy. Necháme zapéct na 25 minut Vyndáme koláč na talíř a
Jablečný koláč
Nakonec jablečný koláč ozdobíme ušlehanou smetanou. Jablečný koláč dáme do lednice ztuhnout.
Alpský trhanec
Máslo utřeme společně s cukrem a žloutky v míse, mírně osolíme, vmícháme tvaroh, mouku a sníh ušlehaný
Alpské Bombardino
Mléko smícháme s vaječným likére a alkoholem a směs zahřejeme na mírném ohni na teplotu 80°C. Nápoj nalijeme
Alpské závitky
Najemno nasekáme třetinu lískových oříšků, plátky sýra rozpůlíme, maso omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme
Flammekueche koláč z Alsaska
Z mouky, vody, oleje a soli vypracujte těsto. Očištěnou cibuli a slaninu nakrájejte na tenké plátky
Alsaský tvarohový koláč (bez mouky)
období můžeme také navrch přidat sezónní ovoce a koláč Ještě teplým ovocem pak přeléváme jednotlivé porce koláče
Tarte flambée: alsaská pochoutka s ohnivou historií
jídlo chudých zemědělců, dnes ho ale najdete v každé alsaské Původně se tento koláč používal k testování teploty
Koláče
Připravíme si kvásek z droždí, trochy cukru a mléka a 2 lžic hladké mouky. Do mísy dáme obě mouky, vejce
Chlebíčky s vlašským salátem
Nejprve si smícháme majonézu, ocet, hořčici, sůl a pepř. Poté přidáme ostatní suroviny, nakrájené na
Valašská vánoční polévka
Houby a švestky namočíme na 2 hodiny do vody. Uzené maso povaříme v osolené vodě s rozkrojenou cibulí
Valašská vánoční kyselica
Pokrájené sušené houby dejte do misky, zalijte vrou- cí vodoua nechte 15 minut stranou. Mezitím scedte
Pravá valašská kyselica
Uzené kosti zalijeme vodou, přidáme koření a povaříme až bude maso odpadat od kostí. Přecedíme kosti
Sekaná s vlašskými ořechy
K namletému telecímu a vepřovému masu přidáme housku namočenou v mléku a vyždímanou. Dále přidáme sůl
Aljaška s limetkovým sorbetem
Plech vyložíme pečícím papírem. Na dno naskládáme plátky muffinů nebo dortový korpus. Zakápneme likérem
Bábovka z vlašských ořechů
Heru, cukr a žloutky vyšleháme do pěny. Poté přidáme mléko, mouku, kterou jsme předem promíchali s kypřícím
Levný valašský kontrabáš
Pohanku si uvaříme a stejně tak brambory, troubu předehřejeme na 200 C. Na pánvi vyškvaříme slaninu,
Vlašský velikonoční salát
Brambory uvaříme ve slupce a po vychladnutí oloupeme a nakrájíme na malé kostky. Okurky a cibuli nakrájíme
Valašská vepřová pečeně
Plátky masa naklepeme, opepříme a osolíme. Opečeme je na pánvi s rozehřátým olejem doměkka a potom je