Kukuřičný koláč s hruškami (amore di polenta)
Předehřejte troubu na 170 °C. V míse promíchejte všechny druhy mouky, mleté mandle a kypřicí prášek.
Pomazánka á la Côte d´Azur
Rostlinný margarín Alfa vital rozmícháme se smetanou, kečupem a solí do hladka, přidáme nastrouhaná
Dokřupava pečený pstruh a čočkové ragú s kořenovou zeleninou
Mezitím nakrájejte kořenovou zeleninu na kostičky a Orestovanou zeleninou promíchejte s uvařenou a slitou
Grilované maso, salát z grilované zeleniny a česneková majonėza
Počkejte, až zelenina trochu zchladne, pak ji osolte Před podáváním nechte zeleninu chvili odpočinout, at
Pečené hovězí plátky se zeleninou, žampiony a portským vínem
Zeleninu dáme stranou a plátky masa opečeme zprudka Přidáme zpět zeleninu a vmícháme protlak, osolíme,
Biftečky z vepřové panenky s omáčkou, volským okem a zeleninou
Zeleninu omyjeme a nakrájíme na kousky.
Kuřecí nudličky s restovanou zeleninou, bambusem a houbami shiitake
osmahnout a poté přidáme na kousky nakrájenou, očištěnou zeleninu
Zelenina v red curry s houbami shiitake a krůtím masem
Maso nakrájíme na kousky a smícháme v misce s red curry, mlékem, rybí omáčkou a sojovou omáčkou a necháme
KUŘECÍ ROLÁDA S PISTÁCIEMI, ZELENINOU, ŠALOTKOVÝM PYRÉ A JUS
Příprava zeleniny: ady je volné pole působnosti a já dal zeleninou, kterou jsem našel doma.
Výborné plněné tortilly kuřecím masem a směsí zeleniny
Kuřecí maso očistíme a nakrájíme na menší kousky, osolíme, opepříme, můžeme dochutit oblíbeným kořením
Polévka se sójovým granulátem, ovesnými vločkami a kořenovou zeleninou
Sójový granulát nasypeme do misky. Přelijeme horkou vodou a přidáme bujon. Zakryjeme a necháme alespoň
Steak z telecí svíčkové na grilované zelenině s dijonskou omáčkou
Mezitím si připravíme zeleninu (lilek, cuketa, papriky Povaříme a můžeme začít servírovat se zeleninou na
Grilované kuřecí prso plněné tvarůžkem se zeleninou a vejcem
Nejdříve si připravíme zeleninu, tak že všechnu očistíme Na rozpálenou pánev dáme lžíci oleje a zeleninu na
Kuře supreme na grilované kořenové zelenině s dýní a bramborem
Dále si nachystáme kořenovou zeleninu, dýni a malé Vodu slijeme a zeleninu orestujeme na grilovací pánvi
Jednoduchý mandarinkový dort se želatinou
Sušenky vložíme do mixéru a rozmixujeme najemno, přilijeme rozpuštěné máslo a opět promixujeme. Rozmixované
Rychlý dort s borůvkovou želatinou
Dno i okraje dortové formy vyložíme pečícím papírem. Mouku smícháme s kypřícím práškem. Vejce s cukrem
Pudinkové řezy s jahodami a želatinou
Nakonec naskládáme kousky jahod, zalijeme želatinou
Jahodový moučník s krémem a želatinou
Piškotový korpus: Předehřejte troubu na 180 °C. Dno plechu vyložte pečicím papírem nebo ho vymažte a
Mochyňové dortíky s mangovou želatinou
Želatinu rozpustíme ve vodě a přidáme mangové pyré.
Pstruh pečený na podzimní zelenince
Všechnu zeleninu kromě rajčat oloupeme, omyjeme a nakrájíme pokapeme citronovu šťávou a položíme na rozpečenou zeleninu
Cheesecake s dýní v želatině a mochyní
Do želatiny přidáme citronovou šťávu a zahřejeme do Jakmile je měkka připravíme si želatinu, dle návodu
Tvarohové řezy s hrozny a želatinou
vrstvu naskládáme omyté a očištěné hrozny a zalijeme želatinou