Žebírka na zelenině
Očišťěná a umytá žebírka nakrájíme, naklepeme, potřeme utřeným česnekem, osolíme, okořeníme pepřem a
Zelenina s taštičkami
Ve velkém hrnci rozehřejeme máslo a na něm zeleninu Zeleninu scedíme a necháme důkladně okapat.
Losos na zelenině
Do pekáčku dáme dvě třetiny podušené zeleniny. zprudka opečeme na oleji, pak ho dáme do pekáčku na zeleninu
Krevety se zeleninou
Cibulku osmažíme dozlatova, přidáme na čtverečky nakrájené papriky a cuketu. Zalijeme vínem, přidáme
Toasty se zeleninou
Zeleninu a houby nakrájíme na větší kousky a asi 5 Obložíme zeleninou, bazalkou, sýrem a pokapeme octem
Jehněčí se zeleninou
Zeleninu očistíme, nakrájíme na kousky, přidáme k masu spařenou rýži, osolíme a dusíme, až maso, rýže i zelenina
Amur na rajčatech a bílém víně
Rybu nakrájíme na podkovy, osolíme, pokapeme citrónovou šťávou a necháme krátce odležet. Cibuli nakrájíme
Amur s bylinkami a grilovanými bramborami
Očištěného amura naložíme do směsi nasekaných bylinek , vezmu kůži ze slaninky, potřu gril a naloženého amura
Amur s lehkým jarním salátem
Do misky natrháme salátová srdíčka. Ředkvičky a vejce pokrájíme na osminky, listy medvědího česneku
Amur zapečený s brambory a slaninou
Amura naporcujeme (obdobný recept může být i se sumcem Nahoru naskládáme filety amura kůží navrch a po celé
Zavařený kapr, amur nebo cejn
Ryby očistíme, vykucháme, opláchneme. Rozmačkáme česnek se solí, potřeme s tím ryby, lehce pokmínujeme
Amur s cizrnovými bramborami & salsou
Na cizrnové brambory nejprve uvařte v osolené vodě brambory doměkka. Slijte a na polovině másla
Amur (ryba) v bylinkovém těstíčku
Rybu rozdělíme na porce, pokapeme citronem, osolíme, opepříme, potřeme rozmačkaným česnekem a necháme
Pečený amur se žampiony a cibulí
Do ryb vetřeme koření s utřeným česnekem a necháme hodinu odležet. Pak je vložíme do máslem vymazaného
Amore pomazánka
Tatarku spolu s cibulkou a sýrem jemně smícháme. Přidáme podle chuti sůl (možno přidat i italské bylinky
Amur pečený na másle s medvědím česnekem
Porce ryby, které jsme nakrájeli na 2,5 cm široké podkovy pokapeme citronovou šťávou a necháme chvíli
Amur s česnekem na letní zeleninové směsi
Porce ryby osolíme, opepříme, posypeme kmínem a obalíme v mouce smíchané s paprikou. Obalené kousky
Bůček pečený na zelenině
Maso musí být zeleninou zcela pokryto, stáhneme teplotu Zeelenina pustí šťávu, není třeba dolévat vodou.