Změklé máslo, tvaroh, jahody, cukr a smetanu vyšleháme a necháme ztuhnout v lednici. Žloutky s cukrem
Na krém uvaříme z mléka a prášku pudink. Vychladlý plát potřeme krémem, polijeme čokoládovou
Smícháme cukr, vejce, mouku a připravíme si piškotové těsto. Žloutky ušleháme s cukrem do pěny a nakonec
Pekáček si vyložíme fólií a dno potřeme částí krému a vyskládáme sušenkami, které potřeme krémem.
Zbytek mascarpone krému dáme do zdobícího sáčku. Střídavě na korpus nastříkáme oba krémy.
V míse smícháme mouku s práškem do pečiva, přidáme cukr, olej, mléko a vejci. Vše důkladně promícháme
Omytou mrkev nastrouháme najemno. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, do mísy prosejeme mouku se sodou, solí
pečiva a střídavě s mlékem vmícháme do vaječného krému Koláč necháme vychladnout a pak stejnoměrně pokapeme rumem
Vznikne hustý, ale nadýchaný krém. Na závěr potřeme krémem boky a vršek dortu a uhladíme
Žloutky s cukrem vyšleháme do husté pěny, přilijeme olej, přidáme mouku smíchanou s kypřícím práškem
Směs s želatinou vmícháme ke zbytku krému. Krém rozetřeme na první plát, trochu si necháme na
necháme vychladnout, po vychlazení namažeme jahodovým džemem Přidáme piškoty, rum, mleté ořechy a umícháme hustší