Po upečení necháme bábovku prochladnout. potom jí vyklopíme
Troubu předehřejeme na 160°C. Švestky pokrájíme, přidáme kandované ovoce, rozinky, ořechy a v zavařovací
Mouku prosejeme do mísy, promícháme se solí, uprostřed uděláme důlek, nasypeme do něj droždí, zalijeme
BANÁNOVÁ BÁBOVKA Bábovka se peče z třeného nebo kynutého podobá i italský Panettone a francouzská Baba au rhum
Pečeme na 170°C cca 25 min, jestli je bábovka upečená Upečenou bábovku necháme vychladnout, poté ozdobíme
Hotovou bábovku necháme odstát asi 10 minut, než ji Polevu natřeme pomocí lžíce na hotovou bábovku.
vmícháme do něj studené mléko, spojíme se žloutkovou pěnou Hotovou bábovku pocukrujeme moučkovým cukrem.
Brambory omyjeme a uvaříme ve šlupce. Poté oloupeme a nastrouháme. Smícháme s moukou prosetou s práškem
Cukr utřeme se žloutky, přidáme po lžicích olej, posekané rozinky, kůru a šťávu z citronu. Nakonec přidáváme
Vejce a cukr vyšleháme do pěny, přidáme mléko, olej
Žloutky si utřeme s cukrem a máslem, dokud nevznikne pěna
Utřeme si žloutky, máslo a cukr do pěny a přidáme změklou
Tuk třeme s cukrem a žloutky, přidáme mléko, kvasnice a nakonec mouku. Těsto si rozpůlíme, rozválíme
Z ingrediencí si vypracujeme hladké těsto, poté poloviny odebereme a obarvíme kakaem. Do formy dáme světlé
Do máku dáme trošku mléka, med, muškátový oříšek, lžíci rumu a necháme přejít varem, odstavíme a necháme
Všechny suroviny smícháme v míse dohromady a dáme do formy vymazané máslem a vysypané hrubou moukou.