Vejce, žloutky a cukr vyšleháme do husté pěny. Formy na malé bábovičky vymažeme máslem a vysypeme
Jablečný koláč od babičky už stačí jen nakrájet a začít Cukr do jablek přidávám jen v případě, že jsou jablka
Bábovičky by měly být ponořené zhruba do poloviny, Čokoládové bábovičky podáváme nejlépe mírně teplé.
Mouka se praží do té doby, až má barvu světlejší bílé Šterc mojí babičky podáváme s podmáslím nebo mlékem
Hrušky oloupeme, zbavíme jadřinců a pokrájíme je na menší kousky. V hrnci je podlijeme trochou vody
Cibuli očistíme a pokrájíme na kostky, oloupaný česnek na plátky. Domácí uzenou pikantní klobásu pokrájíme
Troubu předehřejte na 180 °C. Máslo a čokoládu dejte do rendlíku a na nejslabším plameni za stálého
Formu na bábovičky vymažte máslem a vysypte polohrubou Bábovičky vyklepněte z formy a ihned je polevou přelijte
Namočené kroupy uvařte v zeleninovém vývaru doměkka. V průběhu varu je podlévejte vodou, aby se nepřipalovaly
Bábovičky postupně plníme náplní. Úplně nakonec bábovičky posypeme kokosem.