Očistíme si kořenovou zeleninu. Petrželovou nať nasekáme. Do velkého hrnce dáme telecí odřezky a kosti
Záleží jen na nás, jestli je dáme opražit do trouby
Řepu uvaříme, vychladíme, nastrouháme, vymačkáme, bylinky nasekáme a přidáme k řepě.
Cibuli neloupeme a vložíme ji celou (vývar tak zůstane
Květák rozebereme na růžičky a omyjeme. V hrnci na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme
Meloun vydlabeme a nakrájíme na kousky. Zbytek ovoce dle potřeby překrájíme na kousky a poté napichujeme
Listové těsto vyválíme na obdélníkový plát, který srolujeme a dáme do lednice. V míse smícháme mouku
Poté vmícháme bílky, které jsme vyšlehali do pěny a
Ty dáme do mísy a metlou je vyšleháme, dokud se na Pěnou naplníme misky (nebo formičky) a poté ozdobíme
Jahody zbavíme zelených konců a důkladně omyjeme. Dáme do misky a rozmačkáme vidličkou. Poté přidáme
Cukr vymícháme s žloutkem a přidáme mouku s kokosem a kakao. Poté přidáme tuk a vypracujeme hladké těsto
Řepy očistíme, dobrou nať ponecháme a všechny kousky Řepy rozložíme do formy s troškou oleje , posolíme
Maso nameleme a smícháme. Osolíme, opepříme a přidáme mletou papriku. Ze směsi tvoříme malé oválky, které
Maso omyjeme a dáme do pekáče. Podlijeme vývarem a kolem zasypeme nadrobno nakrájenou cibulí. Osolíme
Červenou řepu omyjeme a v hrnci povaříme doměkka. misce smícháme citronovou šťávu, olivový olej a sůl. řepu
Do mixéru dáme cizrnu, mandle,nakrájenou očištěnou řepu
Červené řepy důkladně omyjeme, potřeme olejem, osolíme Na talíře naskládáme přehnuté plátky řepy, doplníme