Osmahneme, osolíme, opepříme a zalijeme rozšlehanými vejci
Na másle si osmažíme vejce, odstavíme, přidáme kuličky
Vejce si rozpůlíme a položíme na lůžko z rukoly nebo Na vejce si dáme uzeného lososa, zakápneme citronovou
Nahoru poklademe plátky choriza, půlky rajčat a oliv , okraje potřeme vejci a pečeme dozlatova, hotové zdobíme
Vejce rozkrojíme, vyndáme žloutky, které si utřeme Směs dáme do vajec, cibulku nakrájíme a orestujeme
Vejce přepůlíme, vydlabeme žloutky, papriku nakrájíme Osolíme opepříme, naplníme vejce, ozdobíme pršutem
Žloutky si utřeme s máslem, přidáme celer najemno. Bílky nasekáme, přidáme ke směsi, zakápneme citronem
Poté přidáme sojové mléko a zahustíme moukou rozmíchanou dáme pár lžic nakládaného zelí, uvařené pokrájené vejce
Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno, chilli také, rajčata Na oleji orestujeme cibuli, přidáme papriku, rajčata
Vejce uvaříme natvrdo. Přidáme společně s nasekaným vejcem a hořčicí.
Rajčata nařízneme, spaříme horkou vodou a oloupeme. K rajčatům vmícháme uvařené jáhly.
Omyté maso naporcujeme a každou část osolíme, opepříme a potřeme směsí oleje, koření a citronové šťávy
V míse smícháme mleté maso s nadrobno nakrájenou cibulkou každé pak uděláme placku, do ní zabalíme uvařené vejce