Vanilkové rohlíčky a bábovičky paní Rychnovské

V míse jen vařečkou smíchat cukr s tukem a žloutkem, přidat pudinkový prášek, mouku a strouhanku (oříšky

Kuřecí paličky babičky Aničky - grilované

Z kuřecích stehýnek stáhneme (svlékneme, skasáme) kůži, ale jen tak, abychom ji mohli vrátit zpět (jde

Rybí salát z králíka od babičky z Chválenic

Smícháme vše na směs. V této směsi uvaříme králika do měkka a necháme 8h v láku odležet. Pak králika

Kuřecí játra s houbami podle babičky

jemně krájenou jarní cibulkou a zdobíme i dílkem rajčete

Škvarkové pečivo podle našich babiček

placek, které dělávaly ve vesnických chalupách naše babičky Následují vejce a dle potřeby mléko (množství odvisí

Plněné papričky podle mé babičky

Mleté maso osolíme a opepříme, smícháme ho s drobně potřeme rajským protlakem a posypeme nakrájenými rajčaty

Rychlý závin babičky Máši - štrůdl

Záviny pomažeme vejcem a dáme péct do předehřáté trouby

Uzená fazolová polévka naší babičky

Den předem namočíme fazole do trojnásobného množství vody. Druhý den z nich slijeme vodu, dáme čerstvou

Maková náplň do buchet podle babičky

Mák umeleme, dáme do kastrůlku, přilijeme mléko a

Květák s máslem podle našich babiček

Květák opláchneme a vložíme povařit do vroucí osolené vody se lžičkou cukru a šťávou z jedné poloviny

Zeleninový salát podle naší babičky

Nastrouhanou okurku dáme do mísy. Přidáme do mísy zelenou papriku nakrájenou na čtverečky a cherry rajčátka

Kneipova polévka, jak ji vařily naše babičky

Kapustu nakrájíme na kostičky a dáme vařit do mírně osolené vody. Přidáme masox a nastrouhaný krajíc

Rohlíčky dle babičky z Uhlířských Janovic

Rohlíčky skladujemu v papírové krabici v chladnu a vlhku

Nadýchané bábovičky s citronovo-zázvorovým sirupem

Španělské ptáčky podle mojí babičky

klobásky, půlku okurky, plátek cibule, 1/4 mrkve, 1/4 vejce

Květákové placičky podle mojí babičky

Přidáme nakrájenou jarní cibulku, vejce a strouhanku

Pomazánka à la čajovka (maceška)

Maso a salám nasekáme na hodně jemno. Přidáme ostatní suroviny a šleháme tak dlouho, až vznikne hladká

Výtečný rýžový salát podle babičky

Rýži uvaříme podle zvyklostí a necháme vychladnout (můžeme použít i zbylou rýži od oběda). Ostatní ingredience

Pórková polévka se sýrem podle babičky

Do hrnce dáme olej a máslo, nastrouhanou mrkev, chviličku na tuku dusíme, přisypeme mouku, promícháme

Moravská kyselica podle naší babičky

chce, může zelí předem trochu posekat, přidáme vodu, mletý Dále si připravíme vejce doztracena.

Lehká klasická koprovka podle babičky

K jíšce za stálého míchání přilijeme mléko, dobře rozmícháme Podáváme s houskovým knedlíkem a vejcem natvrdo.

Těstoviny se zelím podle mojí babičky

Na oleji osmahneme nakrájenou anglickou slaninu, přidáme nakrájené zelí, restujem, pak vařené těstoviny

Bramborový mřížkový koláč od babičky Haničky

Máslo, cukr a vejce třeme , potom přidáme strouhané

Golubce (holubce) podle mé babičky

osmažíme a poté dochutíme kořením solí a pepřem (babička Pak přidáme vejce, osolíme a umícháme kompaktní směs