Začněte přípravou těsta. Nejdříve smíchejte všechny suché ingredience kromě cukru, tedy hladkou mouku
Chlebík babičky Bé: Připravíme si kvásek: 42 g kvasnic , kávovou lžičkou moučkového cukru a 5-ti kávovými
JAHODOVO-MEDOVÝ TATARÁČEK: Čerstvé jahody očistíme MANGOVÝ A JAHODOVÝ COULIS: Mango očistíme, nakrájíme
Krůtí maso omyjeme, osušíme /můžeme přidat i kuřecí stehýnka/. Všechny uvedené suroviny /med, šťávu
Do kastrolu nalijeme vodu a dáme vařit. Mrkev oloupeme a vcelku uvaříme doměkka, necháme vychladnout
Rychlosůl s utřeným česnekem smícháme a pečlivě vetřeme do masa ze všech stran. Zavakuujeme nebo zabalíme
Začněte první vrstvou. Želatinu dejte do misky, zalijte studenou vodou a nechte cca 10 min nabobtnat
Kdyby se vám přece jen udělaly v těstu hrudky, můžete
Při zpracování robotem použijte hákový nástavec a zapněte dost špinavá práce).
V ruce nám zůstane blána, kterou byl žloutek obalený Většinou nechávám týden, v časovém presu i méně.
Smetanu vyšlehejte do husté šlehačky. Připravte si dvě vyšší skleničky a do každé dejte jeden kopeček
Postup Nakrájíme cibulku na jemno a mrkev na půlměsíčky. Na oleji orestujeme, poté přidáme bramboru nakrájenou