Všechny sypké suroviny smícháme v míse, přidáme vejce, mléko a olej, dobře promícháme, nalijeme do vymazané
vlažnou Heru, oba cukry, olej, mléko, prosátou mouku s práškem Formu na bábovku vymažeme, vysypeme moukou a těsto
Přidáme vejce, vlažný tuk, cukry, mouku a prášek do Před podáváním můžeme bábovku jen lehce pocukrovat
Šleháme vejce s cukrem do pěny, přidáme mouku s práškem nakonec nastrouhanou margotku, kdo chce může přidat oříšky
Formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou Kypřící prášek prosijeme do mouky a z bílků vyšleháme
misce promícháme mouku, kůru z citrónu a kypřící prášek Do upečené bábovky píchneme špejlí.
Do vymazané a moukou vysypané formy na bábovku dejte Formu vložte do předehřáté trouby na 180°C a bábovku
Smetanu ke šlehání vyšleháme do tuha. Ztužovač důkladně vymícháme se 100 ml vlažné vody a ihned do něho
Pak po částech přidáváme prosátou mouku s práškem do Z bábovky necháme vyjít páru a pak ji opatrně vyklopíme