Pečený jehněčí hřbet s olivovo-bylinkovou krustou
Jehněčí hřbety očistíme a důkladně osušíme. Jehněčí vyjmeme z trouby a na oblé straně hřbetu potřeme
Mango sticky rice – lepkavá rýže s mangem
Ten položte na hrnec s vodou (dno cedníku se nesmí Po vychlazení podávejte s nakrájeným mangem a lehce
Domácí jemná kachní paštika s brusinkami, fíkové chutney, rozpečené bagetové toasty
Příprava paštiky: Na másla osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme překrájena játra, podlijeme
Kančí kýta se šípkovou omáčkou
Nasolenou kýtu opečeme na slanině s cibulkou řádně ze všech stran, aby se maso zatáhlo a přeneseme do
Šlehačková bábovka s lískovými oříšky
přidáme smetanu, mouku s práškem do pečiva a nasekané lískové
Líčka nadivoko se šípkovou chutí
zavařeninu, koření Divočina a nadrcené bobkové listy V tlakovém hrnci rozehřejeme olej / sádlo a orestujeme
Bůčkové kostky v pivním těstíčku
Maso na kousky, posypeme kořením a dáme do těstíčka, (pivo, vejce, mouka rozmíchat do hladka) to musí
Ricottový chlebíček s lískovými oříšky
V míse smícháme mouku s práškem do pečiva a mletými oříšky. V jiné míse šleháme vejce s cukrem, citrónovou
Bůčkové roládky s křenem a jogurtem
Do jogurtu pomalu po částech vmícháme křen. Maso si nakrájíme asi na 1,5 cm plátky, jemně naklepeme
Kuřecí na šípkové marmeládě a s ananasem
Suroviny na marinádu smícháme a necháme v něm odležet maso alespoň 2 hodiny. Vyjmeme a necháme okapat
Bůčkové závitky plněné zelím
Bůček si nakrájíme na tenké plátky , trochu naklepeme , osolíme , opepříme a opaprikujeme . Dáme hrstičku
Lilkovo-řepový salát se špenátem
Lilek a řepu nakrájíme na kolečka a upečeme, mezitím si nakrájíme špenát a okurku. Poté upečenou zeleninu
Rohlíčky z lískových oříšků a mandlí
Spaříme si mandle. Na vál si prosijeme mouku, cukr moučku, přidáme vanilkový cukr, povolené máslo a
Bůčková konzerva s uzenou příchutí
Především maso umyjeme a zbavíme kůží. Masa dáme dohromady a umeleme je na největší šajbě (můžeme i
Svíčková na smetaně se šípkovým terčem
Očištěnou zeleninu a cibuli nakrájíme na kostky, v hrnci smetany a šípkového džemu.
Bůčková kapsa s jednoduchou nádivkou
Vejce rozklepneme a žloutky oddělíme od bílků. V hlubší míse vidličkou rozšleháme žloutky se smetanou
Chlebíček z podmáslí s lískovými oříšky
Vyšleháme vejce s cukrem, přidáme olej, podmáslí a zašleháme mouku smíchanou s práškem, ořechy a čokoládou
Sekaná roláda v bůčkovém kabátku
Ty rovnoměrně naneseme na bůčkovou roládu. kabátek hezky držel.
Bůčková sekaná v tlačenkovém střevě
Maso pomelem, smícháme se všemi ingrediencemi. Naplníme do tlačenkového střeva a zavážeme. Vaříme pomalu
