Bramborovo-pórkový krém
Na másle orestujte postupně všechny suroviny - nejprve cibuli nakrájenou na větší kusy, česnek na plátky
Krůtí prso plněné pečenou rajčatovou směsí s paprikou, žampiony a máslovou bramborovou kaší
Krůtí prso očistíme, osolíme, opepříme a nařežeme na více místech, která budeme plnit zeleninovou směsí
Jelení ossobuco s pivní omáčkou, bramborovými knedlíky s perníkem, brusinkami a jeřabinami
Hotovou pivní omáčku ještě dochuťte solí. To pak vyválejte do tenkého plátu, potřete štětcem
Filírovaná kachní prsa se švestkovou omáčkou a pečenou bramborovou kaší a bylinkami
Na nahřáté talíře rozdělíme pečenou bramborovou kaši bramborovou kaší a bylinkami ihned podáváme.
Bramborovy krem s arasidovym maslem
Nadrobno nakrajenou cibuli nechame na olivovem oleji zesklovatet, pridame na kosticky nakrajene bataty
Bramborové lívance s koprovou brynzou
Pak si oloupeme brambory (nejlépe uvařené den předem Pak válečkem vytvořte ovál o tloušťce asi 1,5 cm.
Králičí vývar s bramborovými knedlíčky
Zeleninu očistíme, celer a petržel nastrouháme, mrkev necháme vcelku. Na kousku másla krátce orestujeme
Jednoduchý bramborový salát bez majonézy
Brambory nakrájené na kostičky osolíme a opepříme. Připravíme zálivku (nejlépe jeden den předem): smícháme
Hlívová náplň do bramborových knedlíků
zpěníme cibuli, přidáme hlívu, chvíli restujeme a pak Touto směsí plníme bramborové knedlíky a podáváme se
Bramborová krémová polévka se sýrem
Mrkev, celer a šunku nakrájíme na nudličky a brambory na kostičky. Na másle osmažíme polovinu mrkve
Teplý a šťavnatý bramborový salát
Plátky brambor opečeme na směsi másla a oleje, přidáme nakrájený pórek a čínské zelí a dále krátce opékáme
Plněný bramborový knedlík jinak
Z bramborového těsta vyválím obdelník, který posypu Pak už jen servírujeme.
Bramborové knedlíky s uzenou směsí
Směsí plníme bramborové knedlíky tak, že z těsta vytvoříme Pak je cedníkem vyndáme z vroucí vody do mísy, pokapeme
Rukávník z kynutého bramborového těsta
Vypracujeme těsto, které by mělo být spíše tužší, bramborové Poté ho přemístíme na moukou vysypanou pracovní plochu
Květáková kaše, která si nezadá s bramborovou
Květák rozebereme na malé růžičky, můžeme přidat i nakrájený košťál, omyjeme, posypeme kmínem a uvaříme
Tuřínový salát - na způsob bramborového
Tuřín oloupeme a pokrájíme ho na zhruba stejně velké kostičky, které uvaříme doměkka - na skus, v osolené
Teplý bramborový salát II.
Ještě teplé uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na větší kusy. Na pánvi zahřejeme olej a přidáme na
Lehký bramborový salát s ředkvičkami
Brambory ve slupce uvaříme v osolené vodě s kmínem doměkka. Scedíme je a ještě teplé je oloupeme. Necháme
Květák / brokolice v bramborovém těstě
květáku či brokolice tak, že z těsta uplácáme v dlaních placičku
Bramborové pyré s hořčicí a křenem
Brambory oloupeme. Nakrájíme na menší kousky a vaříme v osolené vodě doměkka. Když jsou brambory měkké