Těsto jsem zadělávala v pekárně, ale jde vypracovat i ručně... Do pekárny dáme mléko, tatarku, sůl,
Do hrnce dáme vařit oloupané brambory. Když jsou měkké, slijeme je a promačkáme lisem na brambory. Zasypeme
V kastrole rozehřejeme olej, přidáme houby, necháme chvíli rozvonět. Brambory oloupeme a nakrájíme.
Ty pak spolu s kořenovou zeleninou a brokolicí nandáme Bude to pak mnohem mňamóznější.
Nejdříve z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji studeným mlékem, rozmícháme a necháme 5
Bramborové těsto umícháme a rozprostřeme na pomoučený ochutíme jako na sekanou a rovnoměrně rozetřeme na bramborové
Brambory nastrouháme na jemno, přidáme změklé máslo, ostatní suroviny a dobře zpracujeme ve vláčné těsto
Oloupané brambory protlačíme mřížkou na bramborový Podle potřeby pak dochutíme.
Všechny suroviny najednou dobře promícháme a těsto dáme do vyššího plechu, vyloženého pečicím papírem
Kel a zemiaky nakrájame a uvaríme v osolenej vode. Scedíme a popučíme, prípadne rozšľaháme spolu so
Na másle orestujeme cibulku, přidáme nastrouhanou kořenovou zeleninu, koření (kari, kurkuma, kmín) a
Pak je zbavte semínek a opatrně oloupejte slupku. Zálivku opatrně přimíchejte k bramborovému salátu.
Brambory oloupeme a dáme vařit. Poté je vyndáme a dáme do mixéru s trochou mléka a soli. Umixujeme hladkou
Oloupané brambory, mrkve, vejce propasírujeme přes kolečko s mřížkou. Přidáme kyselé okurky nakrájené
Čočku uvaříme, scedíme a necháme vychladnout. Mezitím si na lžíci oleje krátce orestujeme najemno nasekanou
Na vále zpracujeme těsto, vyválíme 2 placky. Vrchní placku propícháme vidličkou a upečeme dorůžova
Připravíme majonézu. Do vyšší nádoby dáme všechny suroviny. Ponorný mixér dáme na dno nádobky a pomalým