Neloupané ale pečlivě omyté brambory zalijte v hrnci vařící vodou osolte a vařte patnáct až dvacet minut
Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. 1/2 bramborových brambory do pekáče.Na maso rozložíme druhou polovinu bramborových
Vypracujeme bramborové těsto a vyválíme v placku, do Hlavně upevníme strany, aby náplň nevytekla.Z jednoho bramborového
Vodu osolíme, přidáme kmín a vložíme oloupané, na kostky nakrájené brambory, předem namočené sušené houby
Oloupané vařené brambory prolisujeme, přidáme na kostičky nakrájené uzené maso, mouku, krupičku, vejce
tuhé hladké těsto.Necháme asi 1 hodinu nakynout, pak pečícím papírem necháme ješte asi 10 min. kynout, pak
Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě, necháme vychladnout a zčásti nakrájíme, z části můžeme rozmačkat
Cibuli na jemno nasekáme a dáme do mísy. Přidáme vařený zelený hrášek, na kostičky nakrájenou vařenou
Oloupané vařené brambory nastrouháme na jemném struhadle do mísy. Přidáme jemně pokrájený medvědí česnek
Oloupané brambory, uvařené ve slupce, nastrouháme na jemném struhadle do mísy. Přidáme hrst jemně nasekaného
Brambory uvařené ve slupce oloupeme a nakrájíme na kostičky, přidáme nakrájenou cibuli a vejce uvařené
Máslo, mouku, cukr, prášek do pečiva a vejce zpracujeme rychle v těsto. Pomocí válečku přeneseme na vymazaný
Brambory, vajíčka a cibuli nakrájíme a smícháme dohromady s majonézou a hořčicemi. Ochutíme octem cukrem
Brambory oškrábeme, nakrájíme na tenké plátky do zapékací misky, osolíme, zalijeme smetanou, promícháme