Brambory, cibulku, chilli vločky, vajíčko, sůl, pepř těsto naběračkou a jejím spodkem z něj vytvarujte placku
Vejce našlehejte v mléce, a pak mokrou směs přilévejte postupně odebírejte a na rozpáleném oleji usmažte asi 16 placiček
Všechny suroviny na placky kromě olivového oleje dejte a pak placku sesuňte na pánev a opečte dozlatova ještě
trouba rozpálená, plech vyndáme a nasázíme na něj placky Ještě horké placky přendáme do igelitového pytlíku
procezenou kukuřici z nálevu a lžící zamícháme do bramborové
Plecko nakrájíme na kostky. Poté přidáme nakrájeném papriky, rajčata a omáčku se
Mezitím rozmixujeme ovesné vločky. Vaříme tak dlouho, až zredukujeme na hustou omáčku.
Kuřecí paličky omyjeme, osušíme, dáme do pekáčku, Na omáčku zpěníme na oleji cibuli, přidáme podrcený
z obou stran, až okraje placek budou zlatavé. BRUSINKOVÁ OMÁČKA: Zavařené brusinky dáme do hrnce
Suroviny na těsto smíchejte a dejte na plech s pečicím papírem, kde tvarujte kolečka o velikosti 5 cm
Omáčka: Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli Hotovou panenku podáváme přelitou smetanovou omáčkou
Masové koule přidejte do omáčky a podávejte s bramborami
Jakmile se smetana zredukuje a začne tvořit omáčku
Pak přilijeme smetanu, dochutíme solí i pepřem a prohřejeme Pečenou krkovičku podáváme se smetanovou cibulovou omáčkou
Misku pak vložíme do teplé vodní lázně (miska se nesmí Pokud je omáčka příliš hustá, vmícháme horkou vodu.
Pak medailonky i s rozmarýnem vyjmeme a dáme stranou Telecí medailonky podáváme s omáčkou a bulgurem.
Příprava pepřové omáčky je jednoduchá, rychlá a hodí Poté přilijeme brandy (díky této složce omáčky získáme
Hotové maso nakrájejte na plátky, omáčku propasírujte
obsahuje trochu želatiny, což vám pomůže připravit omáčku mít teplotu mezi 40–60 °C, můžete začít s přípravou omáčky
Kapustičky omyjeme pokud používáme čerstvé, ale můžeme využít i zamražené. Dáme je do pekáčku a posypeme
Do směsi přidejte cukr, kakao, ovesné vločky i mouku