Omáčku rozmixujeme tyčovým mixérem a propasírujeme Omáčku můžete uchovávat v lednici až několik dní.
V zapékací misce rozpálíme sádlo, dno vyložíme bramborákovou
Játra - pečienku umyjeme, osušíme. Obaľujeme v múke, potom namáčame v cestíčku, ktoré získame: Zemiak
Hermelíny příčně překrojíme, obalíme v mouce. Na na rozpálený olej dáme část těsta na bramborák, na
Pak je přesypte do větší misky, nechte vychladnout Na talíře dejte vždy 2–3 plátky rolády, knedlíky
Připravíme těstíčko na bramboráky. Nejprve brambory očistíme a jemně nastrouháme. Ještě před přidáním
Bramborákové těsto dáme do olejem vymazaných misek Pokud je bramborové těsto propečené, vyndáme misky,
V polovině pečení placičky obrátíme. Do omáčky přidáme prolisovaný česnek.
Pak teplotu snížíme, na pařák naskládáme zeleninu a uvařená, vyjmeme ji, zlehka osolíme a podáváme s masem, omáčkou
Houbová omáčka: U houbové omáčky platí, to stejné pravidlo Znojmeská omáčka: Kdo má rád kyselejší omáčky se zeleninou
Hovězí maso nakrájíme na steaky a pořádně osolíme a opepříme. Na pořádně rozpálené pánvi si orestujeme
Příprava paliček: Paličky očistíme, omyjeme a osolíme Přidáme semínka, promícháme a ve vzniklém těstíčku paličky
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme kousky masa a krátce osmahneme. Přidáme půlky
Podáváme s indickými omáčkami.
osmažíme na něm cibulku, aby byla stále do světla, pak
Pak lehce přimícháme sníh ušlehaný z bílků. vysypané formy nalijeme polovinu světlého těsta, pak
Formu důkladně vymažeme olejem a vysypeme moukou. Troubu zahřejeme na 175°C. Z bílků a cukru vyšleháme
Máslo vymíchejte s moučkovým cukrem, žloutky a vanilkovým cukrem. Přidejte mouku s práškem do pečiva,
Mramorovou bábovku pečeme 50 - 60 minut v troubě na Mramorovou bábovku podle dr.
pomoučněném válu postupně vyválíme asi 3-5 mm silné placky
Podle receptu vytvoříme placičky, rozložíme na plech Prohřejeme, podáváme s teplými placičkami.