Bramborové knedlíky se zelím plněné mletým masem
si uděláme menší kousky, ze kterých poté vytvoříme placičky
Zapečená bramborová kaše s mrkví a mletým masem
Mrkev oloupeme, nastrouháme a dáme bokem. Bram bory oloupeme a uvaříme v osolené vodě. Poté přidáme kousek
Pečená husička s bramborovými noky a pyré se zelí
Pak husu dáme na tukem vymazaný pekáč prsíčkami dolů
Pečená kachna na kmínu se zelím a bramborovým knedlíkem
Příprava kachny: Troubu předehřejeme na 90°C. Kachnu omyjeme, vysušíme a zbavíme ji přebytečného sádla
Jelení svíčková se zelím s kaštany a bramborovým pyré
Ne všechny druhy brambor se hodí na bramborovou kaší Do bramborové kaše můžete využít i další suroviny jako
Vepřové výpečky s bramborovým knedlíkem a zelím s jablky
Příprava masa: Bůček nakrájíme na velké kostky, cibuli nasekáme nahrubo a česnek nakrájíme na jemné plátky
Vepřová krkovička na zelených fazolkách s bramborovým pyré
Nejdříve si uvaříme očištěné, oloupané brambory v osolené vodě. Maso osolíme, opepříme a potřeme našim
Bramborový salát s olivami, fazolemi a sušenými rajčaty
Brambory povaříme v osolené vodě vcelku asi 10 minut, poté scedíme a nakrájíme na čtvrtky. Fazolky vyloupeme
Vepřový vrabec na bílém zelí s bramborovým knedlíkem
Plecko očistíme a společně s bůčkem osolíme, opepříme Než se maso upeče, uvaříme si bramborové knedlíky a
Kuřecí plátek se šunkou a sýrem s bramborovými medailonky
Kuřecí prsa omyjeme a nakrájíme na plátky, které osolíme, opepříme a dáme na pánev. Osmahneme. Na kuřecí
Kachní prsíčka s dušenými švestkami a bramborovou kaší
Víno svaříme na poloviční množství. pak ho dolijeme Podáváme společně s bramborovou kaší a švestkami.
Levné pečené žampiony s bramborovými dukátky a slaninou
Žampiony nakrájíme na plátky a osmahneme s polečně se slaninou nakrájenou na kostečky na pánvi. Brambory
Pesto pečené z červené řepy a bramborové chipsy
Do mixéru dáme nakrájenou řepu, olivový olej, oloupaný česnek a pinie. Promixujeme a přidáme nastrouhaný
Pečený bok, kysané zelí a bramborový knedlík
Pečený bok: Maso naložíme den předem do česneku, kmínu, soli a pepře. Pekáček si vymažeme sádlem a přidáme
Maso dvou druhů s mrkvičkou a bramborovým pyré
Pak zabalíme maso do alobalu a dáme pod hluboký talíř Mrkvičku uvaříme do měkka a podáváme společně s bramborovým
Steak z mečouna na bramborovém pyré se salátkem s pomeranči
Na přípravu bramborového pyré budeme potřebovat uvařené
Vepřové výpečky na červeném zelí s bramborovým knedlíkem
Vepřové plecko nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme zelím podáváme s jakýmikoli knedlíky, já jsem zvolila bramborové
Steak z vepřové panenky s bramborovou smetanovou kaší
Vepřovou panenku očistíme a vcelku osolíme, opepříme a potřeme olivovým olejem s utřeným česnekem. Necháme
Bramborové noky se sušenou italskou šunkou a houbami
restujeme na oleji, přidáme nakrájenou sušenou šunku a bramborové
Levné bramborové knedlíky se zelím a uzeným masem
Brambory uvaříme a nastrouháme, necháme vychladnout a přidáme vejce mouku a trochu soli. Důkladně propracujeme
Vepřový bůček s bramborovými knedlíky a kysaným zelím
Vepřový bůček opláchneme pod studenou tekoucí vodou, potřeme vylisovaným česnekem, osolíme a pokmínujeme
Plíčky na smetaně
Nakonec omáčku zalijeme smetanou a rozmixujeme. Přelijeme přes jemně usekané plíčky a podáváme.
Srílanské smažené bramborovo - tuňákové kuličky
Klasickým způsobem uvaříme v osolené vodě oloupané brambory. V pánvi rozehřejeme kokosový olej a vložíme
Krémová bramborovo - česneková polévka s houbami
Troubu si předehřejeme na 200°C. Do menší zapékací mísy dáme oloupané stroužky česne- ku, pokapeme je