Vepřový jazyk vařený, na zelenině a pivu pečený
očistíme, vložíme do hrnce, přidáme zeleninu, koření, zalijeme
Vařené hovězí se zeleninou a křenovým smetanovým přelivem
minut před podáváním masa vložíme do jiného hrnce a zalijeme
Vařené hovězí s modrým sýrem a cumberlandskou omáčkou
Zalijeme vroucí vodou tak, aby bylo potopené, přidáme Podáváme horké s vychladlou omáčkou a např. vařenými
Polévka po vaření chlupatých knedlíků - (Psí vejkrop)
Do vody po uvařených chlupatých knedlíků dáme prolisovaný česnek, libeček, majoránku, kmín a lžíci sádla
Brambory vařené - parádní příloha k masu nebo jen tak
Do měkka uvařené brambory s hruškou klasicky slijeme podáváme vlažné jako přílohu nebo s natrhaným římských salátem
Houskový knedlík - rychlé těsto a snadné vaření
Do misky s vlažnou vodou a lžičkou cukru rozdrobíme kvasnice a promícháme. Necháme asi 10 minut, pak
Chlupaté knedlíky ze syrových a vařených brambor - podrobně
promícháme a nastrouháme k nim oloupané brambory vařené Z odstáté vody z brambor velmi opatrně slijeme pryč
Pomalu vařená hovězí kližka s česnekovou omáčkou
Maso porcujeme na silnější plátky a podáváme s vařeným
Hovězí vařené se zeleninou (pot-au-feu)
Pórek nakrájíme na 10 cm dlouhé části, které svážeme Servírujeme vařené hovězí se zeleninou.
Těstoviny s nevařenou omáčkou s uzeným lososem a kapary
Kapary slijte, propláchněte, nechte okapat a přidejte Uvařené těstoviny slijte, ponechte 1 hrnek vody a vsypte
Tafelspitz čili vařené hovězí s houskovým křenem
Zalijte ho vodou, aby bylo ponořené, a maso vyjměte Maso i zeleninu v talířích zalijte scezeným vývarem
Kuřecí maso s pórkem vařené v parním hrnci
Osolíme více než jsme zvyklí neb pára sůl v průběhu vaření
Vařená vejce v hořčičné omáčce s divokou rýží
Dále omáčku dochutíme smetanou, solí, pepřem, hořčicí Vařená vejce v hořčičné omáčce s divokou rýží podáváme
Hruška vařená v červeném víně s ořechovou náplní
aby se do něj vešly hrušky, ale zatím je do hrnce nedáváme Nalijeme do něj červené víno, cukr a všechno koření
Vařený chřest s vejci na tvrdo a křupavou slaninou
Vařený chřest s vejci a slaninou je pro všechny, kteří Plátky slaniny smažte na pánvi do křupava přibližně
Kuřecí roláda s vařeným chřestem a opečeným bramborem
Svažte provázkem a opečte na oleji ze všech stran dozlatova
Rillettes – jednoduchý jedlý dárek v krásném balení
Nikdo nechce dávat dárky, které mají potenciál akorát dárková To jediné, co budete navíc potřebovat, je balení
Vařená krkovička s kořenovou zeleninou a jablečným křenem
Vařená vepřová krkovice Ve větším hrnci přivedeme k Vařené brambory s pažitkou Omyté a očištěné brambory
Pečené kuře s mrkví a batátem
Mrkev a batát oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky obereme maso a vhodíme do mixéru společně s mrkví, batátem
Těstoviny s mrkví, batátem a rajčetem
Mrkev a batát oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky Poté přidáme mrkev, batát a kousek natě z petrželky
Krůtí maso s batátem a hráškem
Batát oloupeme a důkladně omyjeme, nakrájíme na kostičky
