Kachní prsa orestujeme na sádle, aby se kůže opekla Jakmile jsou prsa skoro měkká podlijeme je vínem, ochutíme
Na olivovém oleji opečeme kuřecí plátek asi 5 minut z každé strany. Jakmile je maso hotové dáme na talíř
Omyté a osušené maso lehce naklepeme a nakrájíme na menší kousky, které osolíme a opepříme. Cibuli oloupeme
Maso podélně nařízneme, rozložíme a naklepeme na větší plát. V pánvi rozpálíme olej, cibuli jemně nakrájíme
opepříme, přidáme citronovou šťávu a dáme kuřecí prso
Kuřecí prsní řízky lehce naklepeme, osolíme, obalíme v mouce a zlehka opečeme na větší pánvi na rozehřátém
Kuřecí prsíčka naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Poté je lehce osmažíme na rozpáleném
Krůtí prsa omyjeme, osušíme a nožem do nich prořízneme balíčky položíme do pekáčku, mírně podlijeme vodou a pečeme
Kuřecí prsa vcelku okořeníme barveným pepřem a mexickým
Na hluboké panvi rozpálíme olej a postupně na něm osmažíme cibuli, česnek a nakonec přidáme olivy. Když
Z kuřecích prs nakrájíme tenké plátky, aby se dobře V této směsi kuřecí plátky obalujeme a smažíme jako
Na olivovém oleji pozvolna osmažíme mleté maso. Přidáme rajčata z plechu, které nasekáme nožem na menší
Rajčata nařízneme do kříže a asi na 30 sekund ponoříme do vařící vody. Pak je vyjmeme a sloupneme slupku
Dáme do vyhřáté trouby a pečeme cca 20 minut, záleží
Na dno PH dáme rajčatový protlak, velmi jemně nasekanou
Připravíme rajčatovou salsu z 10 cherry rajčátek, Podáváme posypané čerstvou rajčatovou salsou a rozdrobeným
Znova promícháme, podlijeme 350 ml rajčatové šťávy, moukou,kterou jsme si rozmíchali ve zbývajících 250 ml rajčatové
Kuřecí prsa si nakrájíme na menší kousky, osolíme je
Zalijeme je rajčatovou omáčkou a dáme péct do vyhřáté Lilek pečeme asi 40 minut.
Dáme je péct na 10 minut do trouby vyhřáté na 180°C Na třetí ciabattu poklademe rajčatovou směs.