Petrželkové pesto
Petrželku umyjeme a smícháme s olejem a ořechy. Dáme do mixéru a rozmixujeme dohladka. Poté naplníme
Špenátové pesto
olivovým olejem, posypeme sezamovými semínky osolíme a pečeme Podáváme se špenátovým pestem.
Bylinkové pesto
Bylinky omyjeme a překrájíme na malé kousky. Dáme do mísy přidáme ořechy (nemusí být) a s olejem rozmixujeme
Mandlové pesto
Oloupaný česnek a spařené a oloupané mandle nasekáme v mixéru. Přidáme k nim omyté a okapané lístky bazalky
Raw cuketové špagety s rajčatovou omáčkou a ořechovou pastou
Nejprve si vytvoříme bazalkové pesto. Rajčatovou omáčku připravíme rozmixováním rajčat, česneku
Kuřecí obleček v bazalkovém pestu
Vykostěné kuře pomažeme pestem, osolíme a svineme. Dáme péct na 180°C na půl hodinky do trouby.
Pečená treska s bazalkovo-zeleninovým ragú a rajčatovou pastou
Bazalková a rajčatová pasta: Veškeré ingredience na Stejně připravíme i rajčatovou pastu, ta však může
Bazalkové pesto, které neztrácí zelenou barvu
Bazalkové lístky nasypte do vroucí vody, ihned cedníkem Pesto uzavřete do skleničky a uložte do lednice; anebo
Rajčatový cherry salát
Cherry rajčata opláchneme a překrojíme na dvě poloviny Vložíme do salátové mísy, přidáme nadrobno nakrájenou
Rajčatové rizoto s parmezánem
Postupně přidávejte horký vývar a rajčatovou směs,
Bramborovo - rajčatový krém
Poté přimícháme rajčatový protlak, sekaná rajčata,
Rajčatové jednohubky s mozzarellou
Mozzarellu vyjmeme ze sáčku, nakrájíme ji na plátky, které přepůlíme. Rajčata omyjeme, osušíme a nakrájíme
Rajčatová polévka s fazolemi
Nejprve si do velkého hrnce dáme vařit rajčata a vývar. Poté přisypeme mrkev, nakrájenou na malé kousky
Rajčatový salát s vejci
Omytá rajčata nakrájejte na měsíčky a vložte do salátové mísy. Cibuli nakrájejte na drobné kostičky a
Rajčatová polévka s cizrnou
V hrnci zahřejeme olivový olej a osmažíme nadrobno nakrájenou cibulku dozlatova. Přidáme mrkev nakrájenou
Jablkovo - rajčatová marmeláda
Jablka oloupeme, pokrájíme a povaříme. Přidáme pokrájená rajčata, povaříme a prolisujeme. Přivedeme do
Rajčatové máslo s kapií
Máslo si necháme při pokojové teplotě změknout. Poté přidáme nasekanou kapii, sušená rajčata a ochutíme
Rajčatový salát s ricottou
Rajčata důkladně omyjeme, nakrájíme na kostky a dáme do mísy. Poté osolíme mořskou solí a čerstvě mletým
Mozzarellovo - rajčatový koláč
Do rajčatového protlaku vmícháme koření, osolíme a T ěsto potřeme rajčatovou omáčkou, po stranách necháme
Cuketovo - rajčatový krém
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme oloupanou a semínek zbavenou cuketu a rajčata
Letní rajčatový koláč
Těsto si rozválíme, vložíme do koláčové formy vyložený Pečeme ještě na 190°C asi 15 minut dozlatova.