Našlehaný pudink vyklopte do čisté misky, zakryjte Bílky vyšlehejte do pevné pěny a během toho přidávejte
Žloutky vyšleháme s medem a olejem do pěny. zatuhnout do lednice (nejlépe přes noc).
Bílky vyšleháme do hustého sněhu, zašleháme do něj Odleželé řezy propícháme vidličkou, aby mohla unikat
Těsto zpracujeme a vložíme na půl hodinky do mrazáku. Pak dvě třetiny nahrubo nastrouháme na dno vymazaného
vyhřáté troubě upečeme dozlatova – nebude to trvat déle Když je krém vyšlehaný, zamícháme do něj dvě deci syrových
cukrem utřeme do pěny, přidáme kakao, mleté ořechy, rum Na krém poklademe piškoty a nakonec polijeme čokoládovou
Přiklopíme a zbytek krému dáme do zdobícího sáčku a řezy ozdobíme.
Předehřejte troubu na 190 °Ca hranatý pekáček (20×20 cm) vyložte pečicim papírem. Ve velkê míse smíchejte
Než vychladne, připravte krém. Piškot podélně rozřízněte a krémem potřete.
Nakonec do krému přimícháme hrst malin. plát a natřeme krémem.
přisypáváme pudinkový prášek, šleháme, než vznikne tužší pudink Upečené korpusy pomažeme krémem a naskládáme na sebe
Plech vyložíme pečícím papírem. Mouku smícháme s práškem do pečiva. Přidáme změklou heru, moučkový cukr
finální vrstvou kakaového krému. Vrchní vrstvu krému uhladíme a řezy odložíme do lednice
Vejce s cukrem vyšůeháte do pěny. Mouku, prášek do pečiva, soduprosijeme do těsta a opatrne zamícháme
Příprava těsta: Mouku přes síto prosejeme na pracovní desku, přidáme ostatní sypké suroviny a promísíme
Ze surovin na těsta vypracujeme kuličku, kterou odložíme do lednice na 2 hodinu odpočinout. Pak z těsta
Upečený moučník posypeme vanilinovým cukrem a roz- svaly daleko méně než předchozí generace, daleko vhodnější
bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh a postupně do něj Na vychladlý korpus natřeme krém a ozdobíme ovocem.
Příprava náplně: Pudink uvaříme podle návodu, osladíme Krémem potřeme jeden plát.