Panenku naložíme den předem. Já použila svůj oblíbený sečuánský pepř. Pak rozložíme několik plátků šunky
Bulgur uvaříme dle návodu v mírně osolené vodě doměkka. Dýni vydlabeme a nakrájíme ji na menší kousky
vmícháme husté studené jablečné pyré a šlehačku, dáme rozdusíme černý rybíz, také propasírujeme a podle chuti - dost
Do mísy nalijeme vlažné mléko, do něj nasypeme trochu cukru, lžíci mouky, droždí a necháme vzejít kvásek
Do misky si dáme měkké máslo, tavené sýry a rozetřený Na plátek šunky dáme pomazánku, srolujeme, necháme
Papriky dáme do trouby pod gril a upečeme je. Když máme papriky upečené dáme je do sáčku zapařit,
Na másle si zpěníme cibuli, nakrájenou na proužky k ní přidáme mrkev a kedlubnu, které si nastrouháme
Brambory oloupeme, pokrájíme na tenčí kolečka a dáme zlátnou, poklademe na všechny plátky brambor lžičku sýrové
Mezitím do kastrolku se silnějším dnem dáme cukr, necháme Koláč ihned po vyjmutí z trouby lžící přeléváme rumovým
Na pánvi zlehka orestujeme na jemno nakrájené vlašské ořechy. Poté zalijeme šťávou k vepřovému masu
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na plátky. Také cibuli a párek nakrájíme najemno. Pekáč
Dýni očistíme, vydlabeme měkký vnitřek. Loupat se nemusí. Nakrájíme na kostičky a vaříme v 1 l vody
Mrkev a celer očistíme a najemno nastrouháme. Přidáme tvaroh, tavené sýry a nastrouháme Nivu. Vše promícháme
Oloupané žampiony nakrájíme na plátky a dáme na olej Když se začne smetana provářet dáme tavený sýr (dáme
Do syrovej misky dáme šalát, uhorku a reďkovku, paradajky Do pomarančovej šťavy dáme soľ, necháme rozpustiť,
Z mouky, strouhaného sýra, vloček másla, vajec a koření vypracujte křehké těsto. Těsto nechte 1 hod.
Dáme do lednice asi na 1/2 hodiny odpočinout. Na dno každého koláčku dáme 1 lžičku rybízové marmelády