Dýňový krém s bílým vínem
talíři zdobte kopečkem zakysanky, nasucho opraženými dýňovými semínky a zakápněte dýňový olejem.
Cuketa v pikantním sýrovém těstíčku
Cuketu oloupeme a nakrájíme na 1/2 cm kolečka. Osolíme a necháme chvíli odležet. Mezitím si připravíme
Smažený celer v sýrovém těstíčku
Celer uvaříme v okyselené vodě do poloměkka, necháme vychladnout. Mezitím si připravíme tužší těstíčko
Dýňový bochník se sušenými švestkami
Maslo dobre vymiešame s cukrom a kôrou. Vareškou dobre premiešame.
Houbovo-sýrová pánvička s penne
prikrijeme Nakrájame si šampiňóny, huby, cibuľku, pór nasekáme na drobno Na panvici orestujeme cibuľu, pór
Sýrová těstovinová rýže (orzo)
Těstovinovou rýži uvaříme na skus a scedíme. vHorkou promícháme se smetanou a celým množstvím jemně
Salát ze syrové červené řepy
cviklu nastrúhame na slzičkovom strúhadle a premiešame dobre Naporcujeme na taniere a na každú porciu dáme lyžicu
Chlebíček se sýrovou náplní s bylinkami
Mouku prosejeme a smícháme se solí. Uděláme důlek, vsypeme droždí, přidáme trošku cukru a zalijeme trochou
Dýňový krém se slaninovými chipsy
Dýni pořádně umyjeme, rozkrojíme a vydlabeme. Nakrájíme na cca centimentrové plátky a rozložíme na pekáček
Kuřecí prsa se sýrovou omáčkou
Na rozehřátém oleji zprudka osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova.Vsypeme na kostky nakrájené
Rybízové muffiny ze zakysané smetany
Vejce smícháme se zakysanou smetanou, bílým jogurtem, rozpuštěným máslem a kuličkami rybízu. Obě mouky
Sýrové knedlíky s cibulkou a slaninou
Rohlíky nakrájíme na kostičky a zalijeme mlékem s rozšlehanými vejci. Oba sýry nastrouháme na jemno.
Šunkové závitky se sýrovým krémem
Sunku nasekame nadrobno, smichame s maslem a zerve, osolime, opeprime a smes natreme na platky eidamu
Prošívaná celozrnná dýňová buchta
Nakonec zašleháme i vychladlou dýňovou kaši. Vařečkou vmícháme dýňové kostičky a rozinky a jako
Jemná brynzová s tvarohem a česnekem
Česnek prolisujeme, cibuli najemno nakrájíme. Smícháme všechny ingredience a vyšleháme do jemné struktury
Srdcové řízky v sýrovém kabátku
Srdce bez loje a zbytků velkých cév dáme do vody se Měli jsme doma tříkilové, takže vařit šla jen poměrná
Rybízové sušenky s ovesnými vločkami
V míse rozmačkáme banány společně s přepuštěným máslem. Přidáme ostatní suroviny kromě červeného rybízu