Grilovaný česnekový květák se sýrovou omáčkou
Vodu slijeme a dáme stranou. Růžičky květáku rozdělíme na talíře a přelijeme sýrovou
Dýňové pirohy plněné bylinkovým tvarohem
Uvaříme oloupanou dýni v osolené vodě. Dýně musí být měkká. Slijeme vodu a dýni rozmačkáme vidličkou
Sýrové pečivo plněné anglickou slaninou
Směs necháme vystydnout a tyčovým mixérem rozmixujeme Na prostředek plátu dáme po celé délce náplň a pak
Rychlá rybízová bublanina pečená v remosce
Krátce rozmixujeme teplé mléko, cukr, vejce a vlažný rozpuštěný tuk. Použila jsem ponorný mixér. V jiné
Buchta ze syrové řepy se šmakounem bez mouky
Nejprve na hrubém struhadle nastrouháme syrovou červenou
Polentový nákyp se zeleninou a sýrovou čepicí
na plech, hustě posypeme strouhanou mozzarellou a dáme
Ovocné kuře na pálence se sýrovou krustou
Na másle orestujeme na klínky nakrájenou cibuli, přidáme na plátky nakrájené jablka a ještě spolu restujeme
Brokolicová polévka krémová se sýrovými noky
Do hrnce dáme vodu, zeleninový vývar, větší kousky Odstavíme z plotny, tyčovým mixerem rozmixujeme dohladka
Pečená zelenina s bazalkovo-sýrovou omáčkou
Předehřejeme si troubu na 220 stupňů. Lilek a cuketu nakrájíme na kolečka, posolíme a necháme chvíli
Bezový sirup z květů černého bezu-kosmatice
Takto získanou bezovou šťávu smícháme s chladným cukerným Bezový sirup konzumujeme naředěný chladnou obyčejnou
Sýrová kuřecí prsa v marinádě s těstovinami
Do zapékací misky či hlubšího pekáče dáme rajskou omáčku
Králík s karamelizovanou šalotkou a rybízovou omáčkou
Do trouby to nyní dáme, pokličkou nezapomeneme kastrol
Kuřecí řízky v sýrové krustě se šalvějí
Plátky chleba nastrouháme na slzičkovém (hrubším) struhadle. K chlebu nastrouháme na jemném struhadle
Sýrová panna cotta s chia semínky
Želatinu namočíme do 4 lžic studené vody a necháme nabobtnat. Smetanu zahříváme a nadrobíme do ní Nivu
Zapečené tousty s voňavou sýrovou peřinkou
hromádku sýrové směsi. Doporučuji zapíjet sklenkou dobře chlazeného pivka.
Polévka z pečených rajčat se sýrovým toustem
na 180 stupňů a na plech vyložený pečícím papírem dáme Na toustový chleba dáme plátek sýra a dáme do vyhřáté
Bílá sýrová polévka s česnekem a krutonky
V hrnci rozpustíme máslo, zasypeme moukou a uděláme světlou jíšku. Zalijeme ji vývarem, mlékem, rozšleháme
Placičky ze syrového květáku, slaniny a jogurtu
Květák nastrouháme na drobno, slaninu a cibulku nakrájíme na jemno. Smícháme květák s vejci, jogurtem
Smažené sýrové kuličky s papričkami jalapenos
V misce smícháme čedar s rozkrájenými papričkami jalapenos, vejcem a petrželkou, vše zpracujeme do celistvé
Králičí polévka se šunkovo-sýrovými knedlíčky
Všechny kousky z králíka zalijeme studenou vodou. Přidáme koření, cibuli, česnek, libeček a vaříme do