Za občasného míchání nechte ve směsi dojít těstoviny
Nejprve si připravte pečený česnek (viz tady), dobu
hrnci do zlatova tak, aby byl křupavý, na pánev si dáme Omáčku připravíme tak, že si dáme prohřát smetanu sladkou
Ze všech surovin ručním šlehačem vypracujeme těsto, které rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem
Cibuli orestujeme na olivovém oleji. Přidáme šafrán, na kostky pokrájenou dýni, červenou čočku, na kostky
Maso dáme do misky a namoříme přes noc do trošky oleje Na plotnu dáme hrnec a na mírném ohni přivedeme k varu
Brambory i mrkev oloupeme, omyjeme. Cukety omyjeme, podélně rozřízneme a všechna semínka vydlabeme lžičkou
Kotlety zabalené ve slanině obalíme v mouce a pak v sýrovém
Stehno obrátíme kůží dolů a ostrým nožem nařízneme Sýrovou omáčku připravíme smícháním majonézy, zakysané
Skrojky z dýně silné max. 0,5 cm potřeme olejem, položíme na pečící papír, osolíme a opepříme a vložíme
Na závěr dáme do mlýnku kousek tvrdého pečiva na vymletí Troubu dáme rozehřát na 170°C.
naložíme v grilovacím koření se 2 lžičkami oleje a dáme Nakrájíme cibulky na plátky a dáme se 3 lžícemi oleje
Sýr a uzené maso nastrouháme na hrubém struhadle nebo nakrájíme hodně nadrobno, přidáme mouku, vejce
Dáme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 200°C
Potom ho osolíme, opepříme, přidáme italské bylinky a dobře
studené brambory nastrouháme najemno, přidáme vyždímané syrové
Dáme vařit hotový vývar (i z kostky) a vložíme do něj krátce zapečeme v troubě a při servírování přelijeme sýrovou
Všechny ingredience pečlivě promíchejte, dejte na plech Servírujte s bramborovo-dýňovou kaší.
Upečené rolky servírujeme se sýrovým přelivem.
ochutíme čerstvě drceným nebo mletým pepřem, posypeme dýňovým semínkem a doplníme sýrovým pečivem.
přisolit, opepřit a doředit dle chutí smetanou - a dýňová Dobrou chuť. :-)
Do slané vody dáme vařit těstoviny a před koncem přisypeme Zapečené těstoviny s brokolicí, krabími tyčinkami a sýrovou
Hotové placky dáme odsát na papírovou kuchyňskou utěrku Kabak mücver - turecké křupavé cuketovo-sýrové placky