Začneme s přípravou baget, které vyžadují více času na kynutí
V míse promícháme všechny mouky. Mléko s máslem přivedeme k varu a spaříme jím mouky. Pořádně promícháme
Patizon oloupeme a nastrouháme nahrubo. Přidáme tvrdý sýr, taktéž nastrouhaný nahrubo. Promícháme, do
V misce smícháme všechny ingredience, vaječný likér přidáme jako poslední. Nalijeme na vymazaný a vysypaný
Z bílků ušleháme tuhý sníh. Žloutky společně s cukrem vyšleháme do krémové konzistence. K vyšlehaným
Nejprve důkladně vymažeme suché (!) formičky máslem. Zkusila jsem olej, sádlo, ztužený tuk i Heru, ale
Máslo rozšleháme nejprve samostatně, pak přidáme mokré ingredience (med, žloutky, vanilku, citronovou
Květák rozebereme na růžičky a uvaříme ve vodě (nemusíme solit). Uvařený rozšťoucháme, přidáme k němu
Troubu předehřejte na 180 °C. Dortovou rozevírací formu vyložte pečicím papírem, boky vymažte máslem
Donut je potřeba potáhnout 2 vrstvami - nejdříve hnědou pomocí krému a dozdobíme - posypeme donut barevnými
Připravíme si kvásek - do vlažného mléka dáme cukr a rozdrobíme kvasnice. Necháme 15 minut stát, až
V misce rozmícháme kvasnice s lžičkou cukru, dokud nevznikne kaše, přidáme lžičku mouky a vlažné mléko
Začneme s přípravou avokádové salsy, kterou budeme k jídlu podávat. Avokádo rozpůlíme a pomocí nože
V misce mícháme všechny suroviny na základ, dokud nebudou dobře spojené. Prsty vtlačíme na dno menšího
Uvařte si 5-6 středních brambor ve slupce. Následně nechte zchladit a oloupejte. Nastrouhejte je na
Vepřové maso nakrájíme na nudličky, zakapeme sojovou omáčkou Tamari, lehce osolíme, opepříme a promícháme
Troubu vyhřejte na 180 °C. Formu na muffiny vytřete mírně olejem. Nasekaný květák smíchejte s mozzarellou
Koblihy (donuty) smažte ve vysoké vrstvě rozpáleného Připravenou javorovou polevou potírejte donuty.
plát, vykrajujeme kolečka pomocí vykrajovátka na donutky Ještě horké donutky posypeme moučkovým cukrem.
Prosejeme na vál mouku, přidáme sůl, vanilkový cukr, droždí zvlhčíme smetanou a necháme trochu vzejít
Vypracujeme hladké těsto a ihned vykrajujeme malé koláčky, které klademe na plech vyložený pečícím papírem
Spojíme mouku, smetanu, máslo, sůl a citronovou kůru. Vytvoříme pevné nelepivé těsto. Zabalíme do mikrotenu
Z droždí, mléka a cukru uděláme kvásek, který smícháme se zbytkem surovin v hladké, vláčné a nelepivé
Na oleji osmahneme cibuli dost do voňava, ke konci vložíme osmažit i kostičky bůčku a necháme prochladnout