zamíchání dusíme pod pokličkou, až je cuketa měkká (cca 15 moukou rozmíchanou v trošce studené vody a alespoň 5
Brokolici rozebereme na růžičky a uvaříme v hrnci s vodou a bujónem. Poté brokolici ponorným mixérem
Přidáme česnek a smažíme ještě asi 1 minutu. Prohříváme asi 2 minuty. Omáčku můžeme zahustit.
Do mísy dáme máslo, sýr a zmícháme. Přidáme utřený česnek a znovu zmícháme.
Ze všech surovin vypracujeme těsto, ze kterého hned děláme koblihy. Můžeme je plnit marmeládou. Koblihy
Košťály ostrým nožíkem očistíme a podélně rozřízneme na čtvrtiny. Společně s růžičkami brokolice dáme
Vaříme tak 20 minut (až změkne zelenina). Po uvaření vyjmeme kapra, obereme maso a dáme zpět
kostičky nakrájenou cibuli, utřený česnek se solí, 2 vajíčka, lžíci mouky a koření do mletého masa.