Maso nakrájíme na kostky. Když je maso poloměkké, přidáme spařenou pokrájenou
Vložíme na kostky nakrájené maso a opečeme ho ze všech Maso podáváme s omáčkou a bramborovou kaší.
Příprava masa: Všechno maso důkladně omyjeme a osušíme Potřeme olejem a grilujeme asi 8-10 minut hovězí maso
Necháme 1 hodinu odležet v lednici. Poté maso orestujeme na pánvi s olejem, přidáme nakrájenou
Vepřové maso nakrájíme na nudličky, cibuli nadrobno Poté k masu přidáme kousek zázvoru.
Uzené maso vložíme do hrnce se studenou vodou a 5 minut Vodu slijeme, maso opláchneme, vložíme zpět do hrnce
Maso na uzení naložíme na tři týdny do česnekového Na 1 kg masa počítáme 15-20 g soli.
Plátky masa přikryjeme kuchyňskou fólií, aby se při Na rozklepané maso rozložíme slaninu, čtvrtky vejce
Máslo zpěníme, přidáme maso a okořeníme podle chuti Pečeme v alobalu při 200°C.
Maso dobře zvážíme a odvážíme i sůl, kterou do masa Maso necháme maso odležet týden, ale můžeme i déle.
Vzniklou směs dusíme 5-10 minut. horkou směs plníme do skleniček a sterilizujeme asi 20
Na pánvi na rozpálenémoleji osmahneme plátky masa,které Krátce osmahneme a poté podáváme s masem.
Zeleninu omyjeme. Mrkve nastrouháme, zelí nakrájíme na tenké plátky. Cibuli a jarní cibuli nasekáme na
Maso omyjeme a spolu se slaninou nakrájíme na stejné Maso osolíme, opepříme a přendáme do pekáčku.
orestujeme nakrájenou cibuli, slaninu a přidáme hovězí maso Chvíli restujeme a potom přidáme vepřové maso, po chvíli
Zabalíme ho do pečicího papíru a pečeme asi tři hodiny Do ní natrháme maso a přidáme protlak.
nakrájíme nadrobno, očištěnou mrkev na půl kolečka a maso hrnci rozehřejeme olej, vložíme na něj nakrájené maso
Mleté maso smícháme s rozšlehaným vejcem, přidáme na Pak z mletého masa vytvarujeme v ruce koule, které
Přidáme k ní mleté maso, které osolíme a opepříme. čtverečky a na každý čtvereček dáme část mletého masa
Umeleme maso, nejlépe hovězí, po případě vepřové nebo K umletému masu, přidáme housku namáčenou v mléce,