Bramborové placky se škvarky II.
Brambory najemno nastrouháme, smícháme s moukou, nasekanými škvarky, osolíme a vejci zaděláme tužší těsto
Smažené telecí řízky II.
Řízky z telecího masa na okraji nařízneme, tence naklepeme nejprve na jedné, a pak i na druhé straně, asi po 10
Karbanátky z ovesných vloček II.
Vločky přes noc namočíme, druhý den přidáme zeleninu uvařenou ve vývaru a ostatní přísady a zpracujeme
Boršč s protlakem
Mäso pokrájané na kocky (a prípadne aj kosti) dáme pridáme kapustu, zalejeme vodou, pridáme uvarené mäso
Jemný boršč
opepříme a vlijeme hrnek mléka se sýrem a necháme ještě 5 Nemáte-li hovězí vývar, můžete ho nahradit bujónovou
Boršč z Arbatu
Kosti, vepřové a hovězí maso vložíme do hrnce se studenou Vývar scedíme, odstavíme a hovězí maso nakrájíme na
Rychlý boršč
Zalijeme vodou, přidáme všechny tři druhy masa vcelku Když je maso skoro měkké, pokrájíme ho také na nudličky
Studený boršč
Uvařím si mrkev, brambory, vajíčko na tvrdo, do hrnce naliju kyšku-kupuji tu největší. Cibuli si nakrájím
Poloninský boršč
Umyté maso dáme vařit do osolené vody. Takto připravenou zeleninu přidáme do hrnce k masu
Pojednání o BORŠČI
Boršč (také boršč, bortsch, borstch, Borsh, boršč, Jsou 2 hlavní varianty boršče - teplý a studený.
Boršč pro lenochy
dozlatova cibuli nakrájenou na kostky, přidáme mleté maso Řepu oškrábeme a nakrájíme na kostky, přidáme k masu
Baudyho boršč
Nejprve uvaříme vývar z mas ve větším hrnci - cca Maso vyndáme spolu s kořením, nakrájíme ho na kousky
Boršč po rusnacky
Podlejeme vodou, aby bolo mäso so zeleninou tesne prikryté Boršč dochutíme, ak treba - soľou, octom.
Vegetariánský boršč
Na rozpálenou pánev s olejem dáme nakrájenou cibuli, česnek, brambory, na kostičky nakrájenou řepu a
Boršč s fazolemi
Z masa, cibule, celerové nati a koření vyvaříme silný Asi 15 minut před dovařením přidáme červenou řepu a
Můj boršč v PH
Mäso pokrájame na kocky, kapustu na rezance, cibuľu Mäso je krásne mäkké, zelenina sa vôbec nerozvarí.
Zelený boršč
Zalijeme vývarem a cca 1/2 h vaříme. přísného půstu, může přidat i trochu nasekaného uzeného masa
Zvěřinový boršč
Do hrnce nalijte 3–3,5 litru vody. Přidejte bobkový list, sůl, pepř, jalovec a maso a
Rychlý boršč
Do 1 litru vody dejte 3 červené řepy o velikosti menších kolečka, 1 pastinák a 1 cibuli, nadrobno, 3 bobkové
Moskevský boršč
Maso a kosti dáme do studené vody, osolíme a uvaříme Naposledy přidáme do boršče nakrájené maso na kousky