Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě. Ještě teplé je oloupeme a nakrájíme na plátky. Přendáme
Pórek očistíme a světlou část nakrájíme na kolečka. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Žampiony
jsme výborné čipsy z amarantu, z čočkové mouky, z bramborového Ale ty bramborové jsou prostě klasika.
Brambory důkladně umyjte, ale neloupejte, a uvařte v osolené horké vodě nebo ještě lépe na páře doměkka
varem asi 13-14 min za občasného míchání, než začne kaše Po nalití kaše do mísy obsahu 1-1,2 l.
Znáte tradici bramborového salátu? Vánoční kapr s bramborovým salátem Do českých zemí
zeleninou přecedíme do rendlíku, šťávu zahřejeme, přidáme brandy Maso nakrájíme na plátky a servírujeme třeba s kaší
Ke konci pečení polijeme steak lžící brandy a zapálíme , podle potřeby zredukujeme a přidáme ještě lžíci brandy
Připravte sirup z brandy. Cukr, brandy a vodu dejte do rendlíku a za stálého
Brusinky vložte do misky a přilijte brandy. přípravou paštiky brusinky sceďte a jak brusinky tak brandy
aby v masu zůstala šťáva.Krok 2:Do výpeku přilijeme brandy
Přidejte brandy a nalámanou hořkou čokoládu a míchejte
Jako přílohu budeme podávat bramborový salát: brambory Pánev zalijeme troškou brandy, necháme odpařit, pak
Špecle s omáčkou s brandy V hrnci zahřejeme olivový Na závěr přidáme k omáčce brandy, nahrubo nastrouhaný
Podle chuti přidáme sůl a pepř a důkladně kaši zamícháme Servírujeme tak, že nejprve do talíře vložíme kaši.
Maso podáváme s kaší a přelijeme omáčkou.
Maso s kostí dobře nasolíme a naložíme do marinády, kterou jsme ušlehali z meruňkové marmelády, utřeného
oškrábeme a připravíme dle našeho způsobu brambory na kaši Uděláme si bramborovou kaši, jak jsme zvyklí – já slila
(mléko dáme podle toho, jak řídkou kaši chceme mít , nebo maso můžeme zamíchat přímo do kaše.