Bramborové noky s rajčatovou omáčkou a bylinkami
Na trošce oleje orestujeme bylinky, poté vyndáme a přidáme nakrájenou cibuli a česnek a necháme zesklovatět
Lutyšský bramborový salát s fazolovými luky
Vejce uvaříme natvrdo, brambory v osolené vodě téměř doměkka a slijeme. Oloupeme, lusky povaříme asi
Biokačenka se cuketovým zelím a bramborovým knedlíkem
Kachnu očistíme, osolíme a pokmínujeme. jablka rozčtvrtíme, vložíme je do kachny a pečeme v troubě asi
Poctivý vepřový řízek s bramborovým salátem
Brambory omyjeme, uvaříme ve slupce, oloupeme, nakrájíme na kolečka nebo na kostky. Nakrájíme mrkev a
Bramborové stromečky s polevou z bílé čokolády
Uvařené a vychladlé brambory oloupeme a nastrouháme. Přidáme mouku, heru a vypracujeme těsto. Rozválíme
Levná hustá cizrnovo - bramborová polévka
Pokrájenou cibuli a česnek osmažíme na oleji, přidáme papriku, sůl a pepř. zalijeme vodou, přidáme bujon
Svatomartinská kachní prsa s bramborovými plackami
Příprava kachních prsou: Kachní prsa restujeme na pánvi na sádle, nejdříve kůží dolů, aby se opekla a
Bramborové šišky s mákem podle maminky
Brambory uvaříme ve slupce a necháme je zcela zchladnout, oloupeme je a nastrouháme. Přidáme mouku, sůl
Kuřecí prsíčka s nivou v bramborovém kabátku
Na pánev dáme trošku bramborového těsta, poté položíme kuřecí maso a opět bramborové těsto, usmažíme dozlatova
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
Cibuli oloupeme a pokrájíme na kostičky. Sádlo rozehřejeme a cibuli na něm opečeme. Do kastrolu vložíme
Krémová bramborová polévka s rozpečenými rajčaty
Oloupané a na kostky nakrájené brambory vaříme v 1 litru osolené vody tak dlouho, až se začnou rozpadat
Vynikající bramborový krém s opečenou slaninkou
Na oleji si zpěníme nakrájenou šalotku, přidáme brambory nakrájené na kostky, zalijeme vývarem, osolíme
Kuřecí prso se špenátem a bramborovými dukátky
Sádlo rozpálíme v hrnci, cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a na rozehřátém sádle opečeme dozlatova. Cibuli
Bramborový salát s hořčicí podle Pohlreicha
Na pánvi orestujeme cibulku, přidáme tymián, cukr a necháme zkaramelizovat. Na jiné pánvi povaříme ocet
Bramborové ragú s paprikami, citronem a olivami
Na oleji si orestujeme brambory na klínky, papriku na proužky a česnek nadrobno. Přidáme citron na plátky
Bramborový nákyp s cibulkou a ovčím sýrem
Brambory oloupeme a povaříme 10 minut v osolené vodě, scedíme, necháme částečně vychladnout a nakrájíme
Marinovaný bůček s mrkvovo-bramborovým pyré
Poté ohřejeme hrnek mléka, přidáme trochu másla a kaši
Pečené rybí filety v bramborovém těstíčku
Brambory oloupeme a nastrouháme, přidáme prolisovaný česnek, majoránku, sůl, pepř a vejce. Promícháme
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
Uvařené a oloupané brambory nastrouháme na jemném struhadle, přidáme mouku, krupici, vejce, sůl, vypracujeme
Kuřecí prsa se sladkým ředkvičkovým přelivem a bylinkovou bramborovou kaší
Poté do horké kaše vmícháme nasekané bylinky a jemně
Kuřecí játra na víně, s citronovým pepřem a hořčičnou bramborovou kaší
Dosolíme podle chuti a podáváme s hořčičnou bramborovou kaší
Kližka na hříbcích a křemenáčích s česnekovou bramborovou kaší a hlívovými hranolky
Česneková bramborová kaše-do uvařených brambor prolisujeme oříšek másla, podle potřeby vlahé mléko a ušleháme kaši
Presovaný bůček s bramborovou kaší, jablečným chutney a omáčkou z cideru
Presovaný vepřový bůček podávejte s bramborovou kaší
Vinná klobása s křenovou bramborovou kaší a pěnou z pečeného česneku
oleje z obou stran do zlatova.,Podáváme na křenové kaši