Bramborové lupínky jemně solené
Koupíme brambory. Nařežeme na lupínky.(dejte si záležet!!!). Nachystáme pánvičku, rozpálíme olej, jemně
Bramborové knedlíky ze studených brambor
, krupici, sůl a vejce a uhněteme těsto. Po zavaření je nadzdvihneme ode dna, aby se nepřilepily
Bramborové placky ze studených brambor
je nastrouháme, posypeme moukou, osolíme a přidáme vejce Podáváme i jako přílohu k dušené zelenině.
Bramborové pusinky s dušeným hovězím masem
Rozšleháme celá vejce se zbytkem smetany. potřeme směsí vajec a smetany.
Bramborové košíčky s vejcem
pomocí zadní strany lžíce je vmáčkněte na dno zakysané smetany a část slaniny a nakonec rozklepněte vejce
Trhaná vepřová plec na jablečném moštu a cideru s bramborovými noky
Do hotové marinády položte vepřovou plec a přes noc Noky tvarujte pomocí lžíce a vařte v osolené vodě.
Pomalu pečená kachna, červené zelí s povidly a bramborové noky
, který si schováte na opečení noků. Postup bramborové noky: Předem uvařené brambory oloupejte
Pečený jelení hřbet se šípkovou omáčkou a smaženými bramborovými noky
Poté hmotu vychladíme a postupně do ní vmícháme vejce Na levou stranu položíme smažené bramborové noky.
Uzená vejce
K uzenému masu nasypeme na kostičky pokrájený sýr, Vejce necháme na ne příliš prudkém ohni srazit do požadované
Bramborový salát s cizrnou, rajčaty a řapíkatým celerem
Přidáme na větší kousky pokrájená rajčata, proužky
Svěží bramborový salát s rajčaty a salátovými okurkami
Oloupané okurky a omytá rajčata nakrájíme na kostičky Přidáme pokrájená rajčata se salátovými okurkami a
Květákové řízečky s uzeným bokem
Nakonec přidáme nakrájený uzený bok. Už nepřidáváme olej, uzený bok nám pustí šťávu.
Fusilli s hlívou a uzeným bokem
půlce rozehřátého másla lehce osmahneme kostičky uzeného Během smažení a dušení směs osolíme a opepříme.
Květákové karbanátky s uzeným bokem
česnek, nadrobno pokrájenou cibuli, nadrobno pokrájený uzený bok, vejce a strouhanku.
Noky po římsku s omáčkou z rajčat (Gnocchi alla romana di polenta)
Omáčku a noky podáváme zvlášť. Noky: Polentu si připravíme podle návodu na obalu s
Kuřecí prsa plněná sušenými rajčaty a hlávkovým zelím
kuřecím prsu vytvoříme nožem otvor a postupně je plníme sušenými rajčaty a kousky hlávkového zelí.
Rýžové nudle se zelím a sušenými rajčaty, zapečené - nebo jen tak
Přihodíme nakrájenou kapii a rajčata.
Kuřecí plátky na bazalce s olivovým přelivem a sušenými rajčaty
Přidáme olivy a pokrájená rajčata, osolíme a zredukujeme
Žampiony plněné sýrem, sušenými rajčaty, klobáskou a mandlemi
Hlavy žampionů očistíme, odřízneme nohy, potřeme olivovým hub, plísňový sýr, sušená rajčata a klobásku.
Kuřecí na sušených rajčatech, houbách a těstovinová rýže s hráškem
prsa umyjeme, nakrájíme na kostky, cibuli na drobno, sušená rajčata na nudličky, houby namočíme do vody (tak na
Vepřová játra se sušenými rajčaty, harissou a červenou paprikou
Rajčata (sušená, cherry rajčata) a papriku bez jádřinců rajčat.
Brambory pečené v česnekovém oleji se sušenými rajčaty s bazalkou
Poté je pokrájíme na osminky, posypeme sušenými rajčaty
Kuřecí prso ve smetanové omáčce se špenátem a sušenými rajčaty
Vložíme nasekaný špenát, nakrájená rajčata a vrátíme
Zeleninový quiche s červenou cibulí, špenátem a sušenými rajčaty
Voda musí být velmi studená, proto si ji před přípravou Do cibule přidáme mletý kmín a nasekaná sušená rajčata