Pomalu dušená hovězí líčka s pečenými rajčaty a kapary
Když je maso už skoro měkké přidáme sušená rajčata,
Dušená králičí stehna s rajčaty, lilkem a pečeným bramborem
pocukrujte, posypte bylinkami a nechte marinovat přes noc Těsně před koncem dušení nakrájejte lilek na větší
Dušená králičí stehna s rajčaty, lilkem a pečeným bramborem
pocukrujte, posypte bylinkami a nechte marinovat přes noc Těsně před koncem dušení nakrájejte lilek na větší
Kváskové placky se zelím a uzeným bokem
Den předem umícháme rozkvas. K hotovému rozkvasu přidáme podušené zelí s uzeným
Mšeňáček - mleté s uzeným bokem a tvarůžky
Uzený bok i tvarůžky nakrájíme na drobné kostky. Vše smícháme, přidáme rozklepnutá vejce, přidáme koření
Pečená kuřecí stehna s paprikou a sušenymi rajčaty.
Do hmožďíře dáme olej z rajčat, chilli olej, sušená rajčata, a bylinky snažíme se co nejvíc směs rozmačkat
Studený fazolový salát s pečenou paprikou a rajčaty
Spařím rajčata v horké vodě, oloupu a pokrájím je opaluji nad plamenem u sporáku (Za žádnou cenu od nej
Černé špagety se šušenými rajčaty a kuřecím masem
Maso okořeníme, opečeme na oleji s česnekem, přidáme sušená rajčata, uvařené těstoviny, nakrájené rajče a mozzarelu
Pečené uzené koleno s bramborovou kaší a uzená polévka
prohřejeme, odstavíme a do horké šťávy vmícháme kousek studeného
Míchaná vejce se uzeným
Po té přidame vejce. Musíme rychle míchat, aby nám vejce postupně stuhla
Vejce s uzeným bůčkem
Dva plátky vařeného uzeného bůčku nařízneme na krajích a opečeme rychle na rozehřátém tuku po obou stranách
Uzené fazole s vejcem
Do kastrolu nebo pánve s těžkým dnem na středním tekoucí studenou vodou.
Uzená snídaňová vejce
Chceme-li, můžeme vejce na pánev nalít rozšlehaná, jako na omeletu.Vejce necháme na ne příliš prudkém
Vejce s uzeným lososem
zchladíme, oloupeme jen špičku a položíme do šálku na ně Vejce s uzeným lososem podáváme jako předkrm.
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
Uzené maso uvaříme a po vychladnutí nakrájíme na malé Přidáme vejce, krupici, hrubou mouku, sůl a vypracujeme
Pečený bramborový knedlík s uzeným tofu
Nejprve si uděláme náplň. Na oleji osmahneme cibulku dozlatova, odstavíme, zaprášíme paprikou a nastrouháme
Tlapky z bramborové kaše a uzené parenice
Přidáme nahrubo nastrouhanou uzenou parenici, špetku Bramborové tlapičky z kaše podáváme teplé i studené
Uzená kuřecí stehna s bramborovou kaší
Kuřecí stehna omyjeme, dáme do pekáčku, na každé stehno položíme 0,5 cm plátek másla a podlijeme vodou
Taštičky z bramborového těsta s uzeným masem
Na sádle s na nudličky nakrájeným špekem necháme volně smažit cibuli, kterou jsme nakrájeli a prosypali
Pivní bramborový guláš s uzenými stehny
Z masa stáhneme kůži a nakrájíme na drobné kousky. Maso obereme a pokrájíme. Cibuli a česnek nakrájíme
Bramborové měsíčky pečené v uzeném bůčku
Brambory neloupeme, pouze je dobře očistíme kartáčkem, nejlépe pod tekoucí vodou. Dobře omyté brambory
Bramborové knedlíky plněné špenátem a uzeným
Přidáme vejce, hrubou mouku a vypracujeme hladké těsto Uzené maso (já měla uzené kosti, které jsem předem
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
důlku uprostřed rozklepneme vejce, posypeme částí mouky Do těsta pak balíme uzené maso.