Jablkové bramborové knedlíky
Brambory oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle, přidáme sůl, vejce, krupici, mouku a nahrubo nastrouhaná
Rustikální bramborové dortíky
Předem upozorňuji, že tento pokrm se má správně dělat ve formičkách na suflé nebo malých zapékacích
Bramborový salát s fazolemi
Fazole dáme do cedníku a necháme trochu okapat. Majonézu rozmícháme s jogurtem, osolíme, okyselíme,
Ostré bramborové smaženky
Z bramborového těsta tvoříme placičky (nejlépe na pomoučněné desce), na každou placičku dáme asi 1 lžíci masové
Bramborový salát s cizrnou
Brambory uvaříme ve slupce, po vychladnutí je oloupeme nakrájíme na kostičky. K bramborům přidáme na
Křupavé bramborové dukátky
Vařené brambory nastrouháme na hrubé straně struhadla a dáme je do mísy. Prosypeme je solamylem, osolíme
Bramborová polévka s olivami
Ošúpané zemiaky a cibuľu nakrájané na štvrťky varíme vo vode s pridaním vína domäkka. Potom ich rozmixujeme
Větší bramborové krokety
Uvařené brambry prolisujeme, přidáme mouku, vejce, sůl, nastrouhaný salám a petrželku. Vše vypracujeme
Lehký bramborový salát
Bílý jogurt dáme přes noc vykapat do plátěného ubrousku. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky,
Jarní bramborová polévka
Z másla a mouky uděláme jíšku, přilijeme zeleninový vývar, rozšleháme, přivedeme k varu. Vložíme na
Bramborový koláč s brynzou
Brambory omyjte a i se slupkou uvařte do poloměkka. Slaninu nakrájejte na kostičky a na pánvi opečte
Bramborová polévka od babičky
Z másla a mouky připravíme jíšku. Brambory nakrájíme na kostičky, zeleninu a houby na menší kousky.
Bramborová polévka rychle
Cibuli nakrájíme na jemno a necháme na trošce oleje zesklovatět. Přidáme na kostičky nakrájené brambory
Bramborové noky s česnekem
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a nastrouháme. Přidáme vejce, rozmačkaný česnek
Bramborová roláda - rychlovka
Bramborové těsto si připravíme dle návodu na obalu těsto hotové, tak ho rozválíme na pomoučeném vále na placku
Bramborové šišky s mákem
Brambory oloupeme, nakrájíme na malé kousky a uvaříme je do měkka. Vodu scedíme, brambory rozmačkáme
Bramborové klobásy II.
Studené vařené brambory nastrouháme na jemném slzičkovém struhadle, přidáme vejce, mouku, krupici, sůl
Bramborový chléb s kyškou
suroviny – kromě hladké mouky – dáme do pekárny v pořadí tekuté, tuhé a zapneme program Těsto. Jakmile
Bramborový krém s hříbky
Na oleji zesklovatíme šalotku, přidáme česnek, osmažíme a vložíme nakrájené brambory. Zalijeme zeleninovým
Bramborové muffiny se zeleninou
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli a přidáme nakrájenou papriku, nastrouhanou cuketu a mrkev (vymačkáme
Houbový bramborový guláš
Cibuli na drobno orestujeme na rozehřátém sádle v kastrolu dozlatova. Přimícháme obě mleté papriky, přidáme