Bramborový salát s čínským zelím a domácí majonézou
Brambory, vejce, zelí, cibuli nakrájíme na kostky a promícháme. Přidáme majonézu, hořčici a koření.
Bramborové knedlíky s baby špenátem a tofu plátky
Uvaříme knedlíky dle návodu na sáčku. Pro pestrost dělám i knedlíčky zvlášť jako kuličky. Špenát: osmahnu
Plněné bramborové knedlíky uzeným masem, zelí
Vypracujeme bramborové těsto, na pomoučněném vále tvoříme
Zelené fazolky s vepřovým masem a bramborovými knedlíky
V hrnci rozehřejeme olej a nakrájenou slaninu na něm vyškvaříme. Přidáme nakrájenou cibuli a dusíme
Bramborový salát s cibulí, petrželkou a kyselou okurkou
Brambory uvaříme ve slupce do poloměkka, oloupeme a nakrájíme na kolečka. Cibule oloupeme, pokrájíme
Bramborové nočky s rukolou, tofu a rajčatovým pestem
Dáme vařit vodu na noky. Brambory prolisujeme, smícháme s moukami, soli a rukolou nakrájenou nadrobno
Siven s bramborovým pyré a omáčkou z uzených rajčátek
Sivena s omáčkou z uzených rajčat podáváme nejlépe s bramborovým
Bramborový guláš s trampskou uzeninou, zeleninou a houbami
Brambory oloupeme, pokrájíme na větší kostky. Pokrájenou cibulku orestujeme na sádle, přidáme orestovat
Ryby v semínkovém trojobalu s cibulovo bramborovým salátem
Nejlépe den předem si připravíme salát, ale postačí i ráno před obědem. Oloupané cibule nakrájíme na
Bramborové noky s česnekem a bylinkami z jedné pánve
Brambory oškrábeme a na jemném struhadle nastrouháme (jako kdybychom chtěli dělat bramboráky), z brambor
Francouzský bramborový salát (vítěz ČR 2010)
Brambory si uvaříme, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na čtverečky. V kastrůlku si uvaříme
Pikantní bramborová polévka s fazolemi a medvědím česnekem
V hrnci rozehřejeme máslo, zasypeme moukou, mírně zasmaheme, zalijeme vodou a prošleháme. Přivedeme
Bramborové noky s kuřecím masem a sušenými houbami
Na oleji s máslem orestujeme najemno nakrájenou cibuli a přidáme nakrájené maso. Osolíme, opepříme a
Králík v krémové hořčičné omáčce a bramborové šišky
Bramborové šišky vařte v osolené vroucí vodě. Poté podávejte maso přelité omáčkou spolu s bramborovými
Bramborové noky (gnocchi) se smetanou a sušenými rajčaty
Rozehřejeme velkou pánev, přidáme lžíci oleje ze sušených rajčat a slaninu na nudličky. přidáme domácí
BBB - blesková bramborová buchta pečená na CRISP
Vařené studené brambory nastrouháme na jemném struhadle, zasypeme v míse moukou, cukrem a špetkou solí
Pivní fazolové ragú s houbami a bramborovými houstičkami
V jiné misce smíchejte bramborovou kaši, olivový olej Pokud nemáte kaši, dejte větší oloupanou bramboru do
Vepřová panenka s bramborovým špízem a houbovým přelivem
Pak přendáme s bramborovými jehlami na pekáček a dopečeme
Houbová omáčka s bramborovým knedlíkem plněným vajíčkem
Připravíme těsto na knedlíky a vajíčka zabalíme do těsta, vaříme v mírně osolené vodě, dokud knedlíky
Jehněčí na česneku a bylinkách, se zapečeným bramborovým pyré
Bramborovou hmotu dáme do máslem vymazané zapékací
Pečená vepřová plec s bramborovými slejšky a zelím
Maso prošpikujeme. Poté potřeme olejem a nasypeme na něj koření (množství majoránky, pečených mas, kmínu
Bramborový knedlík plněný vejcem s koprovou omáčkou
Těsto rozdělíme na 4 díly, uděláme placičky a do těsta
Candát na másle s bramborovým salátem a červenou řepou
Filet candáta osolíme, opepříme a na másle opékáme. Přidáme sušenou cibuli (nebo na proužky pokrájenou
Odlehčené bramborové knedlíčky s houbovo-rozmarýnovou omáčkou
Do vlažného vývaru nebo vody namočíme sušené houby a dáme stranou. Na knedlíčky oloupeme a na jemno