Bramborový koláč s lískovými oříšky
Brambory uvaříme, oloupeme a rozpůlíme. Formu vyložíme listovým těstem, polijeme máslem a rozložíme půlky
Lehký bramborový salát bez majonézy
Brambory nakrájíme na větší plátky, smícháme s kostkami cibule a hořčicí. Poté přilijeme trochu vývaru
Bramborové lokše se švestkami a mákem
Brambory uvaříme ve slupce a oloupeme. Necháme vychladnout a poté nastrouháme. Smícháme s moukou a špetkou
Bramborové knedlíky plněné masem
Den předem si uvaříme brambory ve slupce. Na sádle osmahneme nadrobno nasekanou cibuli a maso. V případě
Vánoční kapr s bramborovým salátem
Nejméně hodinu před přípravou pokapeme porce kapra citronovou šťávou a naložíme do smetany. Po odležení
Bramborový salát s řapíkatým celerem
Brambory uvaříme ve slupce, necháme je vychladnout a oloupeme je. Vejce oloupeme také. Mrkev uvaříme
Šišky s mákem z bramborového těsta
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a poté nastrouháme. Přidáme žloutek, mouku, krupici,
Lehký bramborový salát s ředkvičkami
Brambory pokrájíme na plátky a dáme na talířek. Ředkvičky nakrájíme též na plátky, přidáme cibulku, pórek
Pikantní bramborový krém s romadúrem
Oloupané brambory nakrájíme na kostičky, pórek na kolečka a spolu nasypeme do hrnce s osolenou vodou.
Bramborové špízy se sušenými rajčaty
Brambory oloupeme a v osolené vodě doměkka uvaříme. Slijeme a necháme vychladnout. Každou bramboru rozkrojíme
Bramborový koláč s podmáslovým dipem
koláčové formy vymazané zbytkem másla rozetřeme polovinu bramborové urovnáme vrstvu mletého masa a přikryjeme zbytkem bramborové
Bramborová kaše se sójovým masem
Brambory uvaříme doměkka a propasírujeme. Přidáme olej a vymícháme na kaši. Do kaše vmícháme jemně nakrájenou
Bramborové placky se škvarky II.
Brambory najemno nastrouháme, smícháme s moukou, nasekanými škvarky, osolíme a vejci zaděláme tužší těsto
Bramborový koláč s mletým masem
Mouku prosijeme do mísy, uprostřed uděláme důlek, rozdrobíme do něj droždí a smícháme s 50 ml vlažné
Zapečená bramborová kaše se špenátem
Brambory uvaříme doměkka a rozmačkáme je na kaši. Z oleje a mouky připravíme světlou jíšku, kterou zalijeme
Bramborová polévka s pšeničnými vločkami
Pšeničné vločky osmahneme na másle dokřupava, zalijeme vroucí vodou, přidáme zeleninovou kostku a vaříme
Bramborový salát s anglickou slaninou
Brambory uvaříme ve slupce, ještě teplé oloupeme a nakrájíme na plátky. Přidáme k nim na proužky nakrájenou
Bramborové pyré s drůbežím masem
Maso a brambory nadrobno pokrájíme a uvaříme hodně doměkka. Vývar slijeme a vmícháme do něj sušené mléko
Bramborová kaše s mletým masem
Uvařené kuřecí maso umeleme na masovém strojku. V kastrolu si v malém množství vody uvaříme pokrájenou
Bramborové placičky zapečené se sýrem
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a pak je nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme k nim vajíčko
Opečené bramborové knedlíky s klobásou
Bramborové knedlíky nakrájíme na kousky a společně
Bramborové halušky s máslem a tvarohem
Brambory oloupeme, omyjeme, nastrouháme na jemném struhadle, přidáme prosátou mouku, sůl a tolik vody