Kuře ála kachna s červeným sladkokyselým zelím a bramborovým knedlíkem
kachna podáváme s červeným sladkokyselým zelím a bramborovým Bramborový knedlík je otázkou chuti.
Králičí hřbet balený v mousseline s fava fazolkami a bramborovým pyré
Uděláme 4 válečky, osolíme a opeříme a na pánvi spolu s bylinkami rozbalíme, nakrájíme na silnější plátky a podáváme s bramborovou
Pečená kachna plněná červeným zelím a jablky s bramborovým knedlíkem
Mezitím si připravíme bramborové knedlíky. Zatím kachnu pokrájíme na porce, bramborové knedlíky
Pomalu pečená kachna, červené zelí s povidly a bramborové noky
Postup bramborové noky: Předem uvařené brambory oloupejte
Pečený jelení hřbet se šípkovou omáčkou a smaženými bramborovými noky
Na levou stranu položíme smažené bramborové noky.
Pečený krůtí váleček s bramborovým fondantem, holandskou omáčkou a chřestem
Postup přípravy Příprava bramborových fondantů: Omyté Do mixéru nalijeme olej, přidáme osušené bylinky a
Bio křehké kyjevské řízky s bramborovou kaší a okurkovým salátem
Česnek oloupejte a prolisujte do misky. Přidejte nadrobno nasekané lístky z 5 snítek petržele a 3
Ovesné tyčky ze špaldové mouky a třtinového cukru
zdát zlaté, vypneme troubu po této době a necháme tyčinky rozpustíme čokoládu na vaření a namáčíme do ní oba konce tyčinek
Duo rybích pomazánek s tyčkami z žitného chleba
Krajíce chleba nakrájíme na asi 2 cm silné tyčinky Chlebové tyčinky zakápneme česnekovým olejem, osolíme
Pečená kachna s netradiční rebarborou a bramborovo-křenovým pyré
Zbytek směsi dáme na dno pekáče, stejně tak i zbytek bylinek Kachnu servírujeme s bramborovo-křenovým pyré.
Bramborovo-brokolicové pyré bez mléčných složek (nejen pro alergiky)
Brambory oloupeme, nakrájíme a dáme vařit do osolené vody spolu s oloupaným a nakrájeným košťálem z
Masové koule na opečené zelenině s bramborovo-sýrovými kopečky
Mleté maso okořeníme, přidáme vajíčko, hořčici, strouhanku a vejce a hmotu propracujeme. Ze směsi vytvarujeme
Kuřecí rolky se sušenými rajčaty a bramborovo-dýňovou kaší
Prsa omyjte, osušte a rozřízněte na plátek. Paličkou na maso ho poklepejte, osolte, opepřete, potřete
Kachní prsa s bramborovo-celerovým pyré a višňovou omáčkou
Bramborovo-celerové pyré Brambory a celer očistíme, Omáčku zahustíme 1 lžičkou bramborového škrobu, který
Pečené bramborové plátky a glazované zelíčko pak čoi
Pečené bramborové plátky Troubu předehřejte
Stew s houbami šitake a tempehem s bramborovo-celerovou kaší
Houby zalijte vroucí vodou, přiklopte a nechte pod pokličkou nabobtnat. Trvá to zhruba 40 minut a mezitím
S Klárou v kuchyni: Chřestový quiche s bramborákovým korpusem
Oloupané brambory nahrubo nastrouhejte, lehce je osolte a dejte do cedníku. Kulatou koláčovou formu
Salmone con salsa di erbe aromatiche (pečený losos s bylinkami)
Mezitím v misce smícháme olivový olej, bylinky, špetku
Klobása v pivě se sýrovou topinkou / Kiełbasa w piwie z grzankami serowymi
Po chvíli varu přidám 4 drobně pokrájené suché topinky rozliji přiměřeně do zapékacích misek, na počesnekované topinky
Telecí plátky,potřené pikantním těstíčkem ze sýrů, zeleniny, bylinek a slaniny
hořčici, špetku pálivé papriky, nadrobno pokrájené bylinky maso bylo dole měkké.Podáváme s rychlým a lehkým bramborovým
Vepřové kotlety na grilu, v marinádě z červeného vína, oleje, hořčice a bylinek
Grilované kotlety podáváme s bramborovým salátem z
Kuřecí horní stehna plněná plátky Tyrolské šunky, paprikou a bylinkami
Pod kůži kuřecích horních stehen vložíme plátek tyrolské uzené šunky, kousek červené papriky, list omytého
Medailonky z hovězí svíčkové na italském dýňovém rizotu s restovanou panchettou a bylinkami
Přidáme hrst nadrobno nasekaných čerstvých bylinek italském dýňovém rizotu s restovanou panchettou a bylinkami