Grilované kalamáry s bramborovým pyré
potřeme prolisovaným česnekem, osolíme a přidáme bylinky Připravíme si bramborové pyré a kalamáry ogrilujeme
Bramborové krokety podle Aliny
Brambory uvaříme, nastrouháme, přidáme mouku a vejce, vytvarujeme krokety, obalíme je ve strouhance a
Biokačenka se zelím, bramborový knedlík
Kachnu očistíme, osolíme a pokmínujeme. Jablka rozčtvrtíme, vložíme je do kachny a pečeme v troubě asi
Bramborové lokše s povidly a mákem
Uvařené brambory rozmačkáme na kaši a vmícháme vejce. Přidáme trošku soli a dle potřeby hladkou mouku
Bramborové vdolečky plněné uzeninou
Brambory si nastrouháme, osolíme, přidáme vejce, mouku a droždí, které jsme si nechali naběhnout v mléce
Babiččiny plněné bramborové knedlíky
Brambory uvaříme ve slupce a necháme ochladnout. Na sádle si opečeme cibulku a najemno nakrájené uzené
Bramborový koláč s lískovými oříšky
Brambory uvaříme, oloupeme a rozpůlíme. Formu vyložíme listovým těstem, polijeme máslem a rozložíme půlky
Šišky s mákem z bramborového těsta
Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout a poté nastrouháme. Přidáme žloutek, mouku, krupici,
Lehký bramborový salát s ředkvičkami
Brambory pokrájíme na plátky a dáme na talířek. Ředkvičky nakrájíme též na plátky, přidáme cibulku, pórek
Bramborové knedlíky prošpikované slaninou
Brambory oloupeme, uvaříme v osolené vodě, scedíme a necháme vychladnout. Dáme vařit vodu na knedlíky
Bramborový guláš s mletým masem
Pokrájenou cibuli osmahneme dozlatova na uzeném bůčku nakrájeném na kostičky. Pak přidáme maso, opečeme
Krůtí řízek s bramborovou kaší
Krutí maso trošičku naklepeme, nasolíme a opepříme. Nachystáme si do tří talířů mouku, vejce rozmícháme
Vídeňský řízek s bramborovým salátem
Brambory omyjeme, uvaříme ve slupce, oloupeme, nakrájíme na kolečka nebo na kostky. Nakrájíme mrkev a
Bramborové šišky na bílou sobotu
Brambory si uvaříme den dopředu, poté nastrouháme najemno. K bramborám přidáme vejce, trochu mouky a
Bramborový salát s hráškem a kukuřicí
Brambory umyjeme, uvaříme ve slupce doměkka, slijeme, ještě za horka oloupeme a necháme vychladnout.
Filet z tresky s bramborovou kaší
Nejprve si připravíme přílohu - bramborovou kaši. Porce ryby podáváme s bramborovou kaší o doplněné kouskem
Bramborový koláč s paprikou a cibulí
Vařené brambory necháme vychladnout, nakrájíme je na plátky, cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme na
Jablkové knedlíky z bramborového těsta
Čtvrtinu másla rozpustíme na pánvi, nasypeme strouhanku a opečeme dozlatova. Jablka vykrájíme a rozkrojíme
Opečené bramborové knedlíky s klobásou
Bramborové knedlíky nakrájíme na kousky a společně
Bramborové halušky s máslem a tvarohem
Brambory oloupeme, omyjeme, nastrouháme na jemném struhadle, přidáme prosátou mouku, sůl a tolik vody
Bramborový koláč se sýrem a cibulí
Listové těsto necháme povolit, troubu předehřejeme na 180 °C. Těsto rozválíme na lehce pomoučeném válu