Kachna Kuo-tchie ja
Přidáme cibuli, osolíme, opepříme, zalijeme marinádou a za stálého míchání ode dna pečeme doměkka.
Kuřecí prsíčka alá Trinidad
Svineme, zajistíme párátky nebo jehlou a dáme na 2- 3 hodiny do ledničky.
Kuře alá bažant na jalovci
jalovec, opečené porce masa a přikryté dusíme v troubě n Občas obracíme a je-li třeba, podléváme dalším vývarem
Hovězí svíčková alá Stroganov
Krátce povaříme a dochutíme solí a pepřem. Podáváme sypané krájenou šunkou a okurkou nakrájenou
Rošťáci ala nakládané kotlety
Směs důkladně promícháme a následně do ní naložíme Maso necháme ve směsi naložené alespoň tři dny.
Levné špagety ala carbonara
Špagety uvaříme dle návodu na obalu. pánvi osmažíme na oleji pokrájenou pancetu, pak k ní
Houbový guláš s brambory (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Povaříme pod poklicí 15 minut.
Cuketové zelí 1
Cuketu zalijeme vodou, přidáme sůl, kmín a půlku kostky Cuketové zelí zahustíme moukou, vodou a dochutíme octem
Vločkové sušenky a la BeBe dobré ráno
Pečeme 10 minut při 170 stupních. Jsou z toho dva plechy po 20ti kusech (pokud neděláme
Velikonoční kynutý koláč a la volské oko
Potřeme celou plochu vrstvou makové náplně. Necháme nakynout a následně pečeme při 170°C asi 25
Dip z grilovaného lilku a la Baba Ganoush
důležitý, aby nám při pečení nepopraskaly a nezadělaly celou na 180 °C.
Jemná tofu pomazánka a la tavený sýr
Všechny suroviny rozmixujeme na hladkou pomazánku. Rostlinné mléko přidáváme postupně, až než získáme
La soupe de potiron - dýňová polévka
Dýni vaříme do měkka cca 20 až 30 minut. Nakonec přidáme smetanu a dochutíme dle potřeby solí
Kuskus v páře s rybou a la Jamie Oliver
2 hrsti kuskusu dáme do vody, aby nabobtnal a promícháme.Na na ně půlku citronu.
VEPŘOVÉ MASO - Vepřové maso a´la čína
Vepřové maso nakrájíme na velmi tenké plátky (nejlépe omáčkou, 2 minuty podusíme, vrátíme maso, společně
Šneci a lá Versailes - recept z roku 1904
plníme ulity a tyto zapečeme v troubě zprudka při 250 °C do růžova cca 10-15 min.Dopředu si připravíme obložený
Gnocchi alla Andrea (Noky a la Andrea)
slupce, ještě za tepla oloupeme a nastrouháme na vál Vytvoříme těsto, ne moc husté, jen tak, aby se nelepilo
Tagliatelle alla Cardinale (Tagliatelle a la kardinál)
Tagliatelle alla Cardinale (Tagliatelle a la kardinál
Penne alla puttanesca (Penne a la “bordel”)
chvilce ochutíme nakrájenou feferonkou a necháme pár Jakmile z vína vyprchá alkohol (cca za 5min restování
Mrkvová polévka s celerem a petrželí a la svíčková
Restujte 1 minutu. Přilijte 1 litr vývaru a vařte pod pokličkou 15–20
Gamberi alla Holiday (Krevety a lá Holiday)
orestujeme očištěné a oloupané krevety, po chvilce je zalijeme Při podávání ozdobíme nasekanou petrželovou natí.
Pasta con la tinca (Pasta s línem)
Postup Linguine uvaříme v osolené vodě do podoby “al Zalijeme bílým vínem, osolíme, dochutíme pár lístky