Bramborovo-kadeřávkový salát s arašídovým dresinkem
Ak treba, dosolíme. Nakoniec vmiešame narezané paradajky, alebo len šalát
Bramborovo-brokolicový salát s kozím sýrem
Nové brambory omyjte a vařte v osolené vodě ve slupce doměkka. Vyberte - pokud možno - malé brambůrky
Pečené kuře s bramborovo-zelným salátem
Vařené vychladlé brambory oloupeme a pokrájíme na kostičky. Cibule oloupeme a drobně pokrájíme. Zelí
Kuřecí řízek s bramborovo-okurkovým salátem
Bramborovo-okurkový salát osolíme a silně opepříme, Kuřecí řízek podáváme s bramborovo-okurkovým salátem
Hovězí steak na pepři s bramborovými rösti
Smažte 2–3 minuty z obou stran dozlatova do spotřebování Steaky potřete olejem, mírně osolte a silně posypte pepřem
Vepřová panenka na sečuánském pepři, s jablky a žampiony
dáme kousek másla a přidáme pokrájené žampiony a jablka Po upečené panenku necháme stát ještě pár minutek a
Jablka v těstě se skořicovou pěnou a hruškovým čatní
Jablka nakrájejte na kolečka silná 1 cm a obalte je Smažte v rozehřátém oleji po obou stranách dozlatova
Husí prsa s grepem, granátovým jablkem a zelím
Zelí a mrkev nakrájejte na nudličky, přidejte dílky grepu a granátové jablko.
Pstruh na červené čočce s glazovanou karotkou, redukcí červeného vína a bylinkovou pěnou
Redukce z červeného vína: 1 litr červeného vína dáme nakrájenou šalotku, přidáme uvařenou čočku a dochutíme solí
Pečená kachní stehna na medu, s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
horkou vodu, přidáme na čtvrtky pokrájená oloupaná jablka Dáváme pozor, aby se knedlíky nepřichytily ke dnu.
Pečená krkovička, hlávkové zelí s červeným vínem a bramborovým knedlíkem
okmínujeme, přidáme hřebíček, cukr dle chuti, nastrouhané jablko Dusíme a pokud je třeba, podlijeme ještě trochou vody
Červené zelí na víně, bramborový knedlík a uzené kuřecí stehno
Přidáme oloupané jablko zbavené jádřince, nakrájené (Vařím jen s 1 lžící vody v Mvt 2x 6,5 minuty /800W
Kachní prsa s kompotem z červeného zelí a máslovým bramborovým knedlíkem
Na orestovaný základ z 50 g másla, cibule, jablek a Do teplých prolisovaných brambor přimíchejte mouku
Irská líčka z vepřové pleci na červeném víně s bramborovou kaší
Kaši nakonec dochutíme solí a pepřem. s bramborovou kaší jako slavnostní hlavní chod.
Kuře ála kachna s červeným sladkokyselým zelím a bramborovým knedlíkem
z obou stran, zasypeme kořením na kuřata, kmínem, pepřem Kuře ála kachna podáváme s červeným sladkokyselým zelím
Pomalu pečená kachna, červené zelí s povidly a bramborové noky
Postup zelí: Červené zelí nakrájejte, přidejte povidla Postup bramborové noky: Předem uvařené brambory oloupejte
Wagyu steak s fava fazolemi, česnekovou pěnou, mino čočkou a červeným pepřem
zeleninovým vývarem, přidáme červené víno, demi-glace pepře.
Kuřecí nudličky s červeným (růžovým) pepřem a gorgonzolou
nakrájenou taktéž na nudličky, přisypeme podrcený červený pepř a tak 2 minutky restujeme.
Domácí paštika s červeným vínem a zeleným pepřem
Všechno koření včetně naloženého zeleného pepře vložíme Maso, drobně nakrájená a odblaněná játra, červené víno
BRAMBOROVÉ GNOCCHI ALA CARBONARA, UZENÉ KACHNÍ PRSO, LEVANDULOVÝ SÝR
Nakonec přidáme na pánev gnocchi a zalijeme směsí vajíček
Vepřová pečeně s batáty, cibulí a jablkem
Mezitím nakrájíme jablka, batáty a cibuli. a batáty měkké a teplota masa nedosahuje 50 - 60°C
Fenyklový salát s okurkou a jabky
Suroviny omyjeme.Okurku oloupeme, jablka také oloupeme by se vám některá část fenyklu zdála tvrdá, můžete jen
Salát z černé rýže s avokádem
Černou rýži propláchneme, zalijeme hrnkem vody a uvaříme Ochutíme citronovou šťávou, solí a pepřem.
Salát z černé ředkve - zimní
Černou ředkev oloupeme. jednoho citronu a lžíci oleje (jaký kdo upřednostňuje, dávám