Bramborové palačinky
Studené oloupané brambory nastrouháme a rozšleháme v mléce. Přidáme žloutky, sůl, cukr, citronovou kůru
Bramborové koblihy
TIP: Při smažení koblih přidávejte do tuku kolečka Do bramborových koblih můžete dát i marmeládu, jablečná
Bramborový chléb
Předehřejte troubu na 200 °C. Umyté a neloupané brambory upečte doměkka, oloupejte je a nechte vystydnout
Bramborová pizza
Obojí poté necháme zesklovatět na rozehřátém oleji, Bramborovou pizzu potřeme rajskou omáčkou.
Bramborový salát
Brambory uvaříme ve slupce doměkka v osolené vodě. Necháme je zčásti vychladnout, oloupeme a nakrájíme
Bramborový fondán
Brambory očistíme a škrabkou oloupeme. Každou bramboru rozkrojíme příčně na polovinu a s pomocí nožíku
Bramborový salát
Brambory uvařte ve slupce doměkka a nechte je zchladnout. Pak je oloupejte a nakrájejte na kostičky.
Bramborová mánie
Při nákupu byste měli dbát na to, abyste vybírali zásadně Typ C jsou brambory s vysokým obsahem škrobu, při vaření
Bramborový salát à la korunovační kuře
Brambory vydrhněte kartáčkem, větší nakrájejte podle potřeby. Uvařte je v osolené vodě doměkka
Pečené jarní kuře s bramborovou kaší s houbami
Omytá a osušená kuřátka ze všech stran osolte a opepřete. Položte je do pekáče, přidejte česnek, kůru
Krůtí stehna zapečená s pórkem a bramborovou kaší
Omytý pórek nakrájíme na nudličky a přidáme k omáčce Bramborová kaše Brambory oloupeme, uvaříme, propasírujeme
Hustá bramborová polévka s pórkem a uzeným masem
Poté přidáme pórek, brambory, sůl a tymián a vše spolu Ihned poté podáváme.
Telecí roláda s jarními bylinkami, hráškovým pyré, mrkvičkami, kedlubnami a bramborovými nudličkami
ohni rozehřejte vyšší vrstvu oleje (vhozená bramborová Před podáváním lehce osolte.
Makový cheesecake s citronovou polevou zdobený granátovým jablkem
Sušenky nadrtíme v mixéru, přidáme k nim rozpuštěné máslo a zapracujeme. Hotovou sušenkovou směs namačkáme
Kuře Tandoori
alobalem pečeme asi 20 minut při 190°C. Kuře podáváme s indickým chlebem nebo rýží.