Přílohový bramborový salát
Slejeme nálev ze zeleniny, dáme do mísy s jogurtem, majolkou, hořčicí, salám nastrouháme na hrubém struhadle
Bramborové nudle Retro
1 kg vařených studených brambor oloupeme a ustrouháme. Přidáme asi 30 dkg mouky, jedno vejce a trochu
Okurkovo-bramborový salát
Brambory uvaříme ve slupce, nakrájíme na kostičky. Přidáme na drobno nakrájenou cibuli a na kostičky
Bramborový placky se škvarkama
Škvarky nakrájíme na drobnější kousky, oloupané brambory nastrouháme najemno (nebo prolisujeme) a se
Bramborové placičky z kaše
Do vychladlé bramborové kaše vmícháme vejce, na kostičky nakrájený salám a nahrubo nastrouhaný sýr.
Těsto na bramborové knedlíky
Poté vezmeme lis na brambory, kdo nemá, tak na struhadle Poté přidáme ingredience a hned vypracujeme těsto,
Květákovo - bramborové placičky
NEcháme vychladnout, a poté nožem nakrájíme na malé Přidáme pokrájenou slaninu a nastoruhaný a nakrájený sýr
Bramborové šišky 2
Brambory uvaříme, oloupeme, nastrouháme, smícháme s krupicí, vejcem, škrobovou moučkou, solí, moukou
Lívance z bramborové kaše
Do kaše, která zbyla od večeře (zkoušel jsem do ní přidat provensálské koření), přidáme mouku a vejce
Bezlepkové bramborové knedlíky
Brambory uvaříme ve slupce, necháme je vychladnout, oloupeme a nastrouháme nebo prolisujeme. Přidáme
Bramborová polévka s parmazánem
cibuli se slaninou, k tomu po chvíli přidáme pokrájený pórek Podáváme s pár lístky tymiánu.
Bramborový salát s cottage
Brambory nařežeme na kolečka nebo jak jsme zvyklí. Smícháme cottage, jogurt, sůl, pepř a kopr a přimícháme
Špenát s bramborovým knedlíkem
Podáváme s uvařeným vajíčkem, párkem nebo s výpečky Jako přílohu volíme bramborový knedlík nebo vařené
Vánoční bramborový salát
Uvařené brambory ve slupce oloupeme a přes strojek nakrájíme na menší nudličky přímo do velké mísy.
Bramborový koláč Bubáka
Den předem si uvaříme asi 4 brambory . Druhý den nastrouháme do misky brambory, přidáme 125 g polohrubé
Játrovo - bramborové placičky
Pečeň pomelieme, zmiešame s jemne nastrúhanými zemiakmi a žĺtkami, krupicou, osolíme, okoreníme, vmiešame
Dýňovo-bramborová polévka
Očistenú dyňu a zemiaky narežeme na kocky, osolíme a zalejeme vodou. Varíme 10 minút, potom rozmixujeme
