Rybička hoki v marinádě na bramborovo-celerovém pyré
Porce ryby omyjeme, osušíme, dobře nasolíme a posypeme sušeným koprem (čerstvý by při tepelné úpravě ztrácel
Pečený hovězí krk s bramborovo-celerovým pyré
Maso nakrájíme ne větší kostky. Rozpustíme sádlo a maso necháme zatáhnout. Opečené kostky vytáhneme
Bramborovo-cuketové pyré s bylinkovým smažákem se šunkou
Na plátek tvrdého sýra dáme z obou stran šunku. Nakonec do pyré lehce vmícháme orestovanou cuketu s
Ocásky na pivu s bramborovo-křenovým pyré a cibulkami
PŘÍPRAVA PYRÉ: Mezitím na pyré oloupejte brambory osolte a opepřete a vyšlehejte do nadýchaného pyré
Ostrá tykvová polévka s citronelou
Poté přidáme nadrobno nakrájený česnek. Poté rozmixujeme dohladka.
Mrkvovo-makový závin podle Tejaji – i pro diabetiky
Mrkev po očištění nastrouháme, zalijeme citronovou šťávou a smícháme s nemletým mákem. Podle chuti dosladíme
Mrkvová omáčka s kousky uzeného kuřete
Nejdříve obereme stehna. Kosti ze stehen zalijeme vodou, malinko osolíme a dáme vařit na cca 15 minut
Mrkvový koláč s tvarohem nebo jablky, dýní...
tvarohů a hrnku pokrájených jablek nebo nastrouhané dýně Pokud chceme náplň z dýně, doporučuji postupovat stejně
Srílanské smažené bramborovo - tuňákové kuličky
Klasickým způsobem uvaříme v osolené vodě oloupané brambory. V pánvi rozehřejeme kokosový olej a vložíme
Krémová bramborovo - česneková polévka s houbami
Troubu si předehřejeme na 200°C. Do menší zapékací mísy dáme oloupané stroužky česne- ku, pokapeme je
Vepřová panenka s bramborovo-křenovou kaší
Poté přidáme smetanu a máslo a rozmixujeme. Poté dopečeme v troubě.
Ovocné knedlíčky z bramborovo-tvarohového těsta
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a necháme vychladnout. Potom je jemně nastrouháme, přidáme ostatní
Houbová omáčka s bramborovými buchtami
Mouku nasypte do mísy, přidejte vejce, sůl a bramborovou Buchty pečte při 200 stupních asi 20 minut.
Bramborová polévka s quinoou a zeleninou
Nakrájejte cibuli a zeleninu. Na oleji osmažte cibuli a česnek, přidejte kari pastu a trochu osmažte
Jarní bramborový krém se špenátem
V hrnci na másle Ghí orestujeme nakrájenou cibuli dozlatova. Přidáme nakrájené brambory, nakrájené jablko
Bramborový salát s koprem a vejci
Poté je oloupejte a nakrájejte na kostičky nebo hranolky Před podáváním nechte vychladit, ideálně i pár hodin
Švestkové knedlíky z bramborového těsta
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a necháme vychladnout. Studené brambory jemně nastrouháme nebo umeleme
Bramborové placky s medvědím česnekem
Poté je zasypeme hrubou moukou, jemně pokrájeným medvědím Z vytvořené bramborové hmoty tvoříme v mokrých nebo
Kachní prsa a bramborové suflé
Poté dáme maso odpočívat a nakrájíme si oloupané brambory Poté brambory osušíme na papírové utěrce a zvonu je
Bramborový gratin s mletým masem
Osolíme, přidáme mleté maso, sýr, špetku rozmarýnu Zalijeme mlékem, poklademe máslem a posypeme zbytkem sýru
Hedvábná bramborová kaše bez hrudek
Kaši poté přepasírujtre přes jemné síto a hned podávejte
Bramborové knedlíky s jablky a skořičí
Poté s těsta vykrajujeme čtverce a naplníme jablečnou
Cuketovo - bramborové placky s mrkví
Do mísy nastrouháme mrkev, brambory, cuketu i sýr, Dáme péct do trouby na 15 minut při 180°C.