Ovesná kaše s piniovými semínky a kustovnicí
Za stálého míchání vaříme pět minut. Kaši dochutíme medem a naservírovanou v miskách ji
Vepřové maso á la rillettes
Veškeré maso nakrájíme na větší kousky. Jakmile je maso opečené, přidáme k němu nakrájenou
Pomalu pečená husa s brusinkovým zelím
Husu ráno, den před servírováním, osolíme a okmínujeme Husu do pekáče vkládáme prsy nahoru.
Kuřecí kapsa s pravými olomouckými tvarůžky
Kapsu obalíme v mouce a na rozpáleném tuku z obou stran Podáváme s hranolky nebo s americkými brambory, tatarkou
Pštrosí vejce a kaše s karamelizovanou cibulí
Brambory dejte do hrnce a zalijte vodou tak, aby byly restujte asi 20 minut, dokud nebude cibule karamelizovat Brambory
Skopové maso v špenátovo - smetanové sťávě
Maso si ocistime, odblanime a pokrajame na mensie Pridame pokrajane maso a restujeme, kym sa nezatiahne
Polévka z brokolice, mrkve a mletého masa
osmahneme na oleji, přidáme mleté kuřecí nebo hovězí maso Polévku jsem ochutila kořením, česnekem a pak jsem
Smažená kuřecí kapsa se šunkou a sýrem
Osolíme, dáme plátek šunky a sýra, přeložíme a okraje masa Kapsy trošku osolíme i po povrchu, obalíme klasicky
Špízy z mletého masa s hlívou ústřičnou
Brambory syrové omyjeme, pokrájíme i se slupkou, osolíme Podáváme s bramborami s rozmarýnem.
Zelná polévka s kousky masa a rajčaty
Maso zaprášíme moukou a vsypeme zelí. Na talíř dáme lehce zmáčklou bramboru a zalijeme polévkou
Kuřecí kapsa s fazolemi, anglickou a cibulí
Kuřecí prsa si rozkrojíme tak, aby jsme získali co Náplň rozdělíme na maso, maso přehneme a zajistíme
Krupicová kaše z polohrubé čirokové mouky
Čirokovou mouku namočíme do 150 ml mléka a necháme 10 minut odstát. Zbylé mléko ohřejeme, osolíme a
Ražniči z vepřového a drůbežího masa se zeleninou
Maso vepřové i kuřecí, oba druhy cibulí, papriky a Další den naložené maso grilujeme na grilovacím tácku
Hrachová polévka s klobásou (žlutý hrách)
Po zalití vývarem přidáme propláchnutý hrách, bobkové Vše co nám zbylo v hrnci, rozmixujeme ponorným mixérem
Kuřecí maso s růžičkovou kapustou a nivou
chvíli osmahneme, jako jíšku a pak vše zalijeme vývarem Ale pozor pak na sůl.
Španělské vepřové maso ve smetanové omáčce
Maso nakrájíme na kostky a prosolíme je, slaninu na V hrnci na oleji opečeme slaninu a maso ze všech stran
Kuřecí maso se smetanou, cuketou a kapary
Maso zprudka opečeme na oleji, osolíme, opepřime, Pět minut před koncem přidáme cukety, nakrájené na
Zbruf z hovězího masa, jemně pikantní
Vložíme na ni mleté maso a necháme prudce orestovat Když se maso zatáhne a tuk vydusí, přidáme rozmačkaný
Rychlá omáčka z mletého masa na špagety
oleji osmažíme cibuli do sklovita, na to dáme mleté maso stálého míchání restujeme a oddělujeme od sebe kousky masa