Chlebové placky s kysaným zelím
připravíme náplň: nastrouháme sýr, vymačkáme a překrájíme zelí asi 1/2 cm vysokou placku, rozdělíme na ně slaninu, zelí
Zelňačka z červeného kysaného zelí
Zelí překrájíme na menší kousky a brambory na kostky Brambory vaříme zvlášť s kmínem a troškou soli.
Salát z červeného zelí a květáku
Nakrájíme nebo nasekáme na tenké nudličky zelí, dáme mističce nebo skleničce promícháme zálivku, nalijeme k zelí
Domácí halušky se špekem a zelím
Jako první oškrábeme brambory a nastrouháme je na "Těsto" by mělo být velmi hutné.
Pečená kachna s kysaným zelím
Plech vyplníme zelím a zeleninou nakrájenou na kolečka Stroužky česneku vložíme pod kůži a kachnu položíme na zelí
Sekaná ze zelí a rýžové nudle
Zelí uvaříme a nakrájíme nadrobno, nebo umeleme. Brambory rozkájíme na droubounko, nebo je rozetřeme
Domácí klobásy na kysaném zelí
Do pekáčku dáme kysané zelí, na něj rozložíme klobásy Přílohou mohou být vařené brambory nebo chléb.
Plněné bramborové knedlíky se zelím
Oloupeme menší bramboru, nastrouháme ji na jemno, k Tu vmícháme do zelí a povaříme.
Marinovaný králík s dýňovým zelím
Porce masa osolíme, vložíme do pekáče a potřeme z obou stran marinádou. Podlijeme vínem, přidáme snítky
Noky se zelím a uzeným masem
Brambory pečlivě očistíme a uvaříme je i se slupkou Nastrouhané brambory ochutíme solí, smícháme je s vajíčkem
Vepřový vrabec s dušeným zelím
Pokud je zelí moc slané dochutíme solí a cukrem. dochutíme, necháme zhoustnout a podáváme s uvařeným bramborem
Marinované červené zelí - kapusta
Kapustu rozpolíme, zbavíme vonkajších listov a vyrežeme koštial - hlúb. Pokrájame na prúžky a dáme do
Salát z kysaného zelí a ananasu
Zelí překrájíme a mrkev nastrouháme najemno. Zamícháme olej a dochutíme solí a pepřem.
Krůtí roláda s červeným zelím
Morčacie prsia rozrežeme na veľký plát, naklepeme, potrieme horčicou, okoreníme, osolíme. Na drobno
Halušky (špecle) se zelím a škvarky
Pak do něj vmícháme najemno nastrouhanou očištěnou bramboru Nemícháme stále, jen občas, aby měla čas zezlátnout
Bramborová pánev s čínskym zelím
Na troche oleja orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme mletú papriku, premiešame, vložíme na
Zapečená kaše se zelím a sýrem
Oškrábané brambory uvaříme do měkka. Z brambor, mléka, parmazánu a slaniny vymícháme kaši
Kuře se zkaramelizovaným zelím a rozinkami
Zelí nakrouháme na proužky, smícháme s cukrem, solí Maso vyjmeme a zelí promícháme - seškrábneme všechny
Bavorské červené zelí od Lemarti
Zelí rozdělíme na listy, které omyjeme a nakrouháme Ochutíme solí, cukrem a octem.
