Pečená husička s bramborovými noky a pyré se zelí
Jakmile je zelí měkka, částečně rozmixujeme na pyré Příprava noků: Brambory uvaříme ve slupce.
Pečená kachna s petrželkovými knedlíky a červeným zelím
cibuli a přidáme zelí. Příprava knedlíků: Brambory oloupeme a nakrájíme na
Vepřové výpečky s bramborovým knedlíkem a zelím s jablky
bramboru a chvíli vaříme. Příprava knedlíků: Brambory uvaříme ve slupce, poté
Levné bramborové knedlíky se zelím a uzeným masem
Brambory uvaříme a nastrouháme, necháme vychladnout a přidáme vejce mouku a trochu soli.
Pečená kachna s dýňovým zelím a chlupatými knedlíky
Brambory oloupeme, nastrouháme na jemno, vymačkáme Dusíme doměkka, poté přidáme špetku kmínu, soli a smetany
Pečený kapr s paprikovým zelím a sušenými švestkami
Příprava zelí: V hrnci zesklovatíme na sádle cibuli Dosolíme, přidáme cukr a nastrouhané brambory a ještě
Pečená kachna na kmínu se zelím a bramborovým knedlíkem
Příprava zelí: Zelí si dáme do hrnce, zalijeme vodou Příprava knedlíku: Brambory uvaříme den předem ve slupce
Jelení svíčková se zelím s kaštany a bramborovým pyré
bramboru a chvíli vaříme. Do uvařených brambor přidáme máslo a ohřáté mléko a
Vepřové výpečky, houskový knedlík a kysané zelí
Příprava zelí: Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme , dochutíme solí a cukrem a máme hotovo.
Vepřové výpečky na červeném zelí s bramborovým knedlíkem
Okmínujeme, zalijeme pivem, přiklopíme poklicí a dáme Dochutíme cukrem, solí, octem a krátce prohřejeme.
Kachní stehna v medovém závoji a staropražské zelí
Nakrouháme zelí, zahustíme ho jíškou připravenou na cibulce a na anglické slanině a přidáme čínské zelí
Vepřový vrabec na bílém zelí s bramborovým knedlíkem
Oloupané, uvařené a vychladlé brambory nastrouháme Poté zelí dochutíme lžící cukru, solí, pepřem, kmínem
Vepřový bůček s bramborovými knedlíky a kysaným zelím
Brambory omyjeme ve vodě, dáme do hrnce s vodou a Uvařené brambory scedíme a necháme vychladnout.
Masová polévka s kysaným zelím a sýrovou bagetkou
Vmícháme rajský protlak, zalijeme vývarem, přidáme zelí a vaříme do změknutí.
Brambory dauphinois (francouzské zapékané brambory)
Brambory nasekáme na kolečka osolíme opepříme a lehce
Brambory s rajčaty (brambory podle pekařky)
Očištěné brambory pokrájejte na kolečka, přidejte vyškvařenou Odkryjte, a pokud jsou brambory měkké, dopečte slaninu
Šťouchané brambory z brambor vařených ve slupce
Brambory omyjeme a s třemi vrchovatými lžícemi soli Uvařené brambory scedíme, hned zalijeme studenou vodou
Brambory se smetanou
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na Brambory i cibuli vložíme do máslem vymazané zapékací
Marinované nové brambory
Brambory umyjeme, rozpůlíme a uvaříme v osolené vodě Horkou marinádu promícháme s horkými scezenými bramborami
Zapečené brambory
Brambory umyjeme a nakrájíme na měsíčky i se slupkou Pak troubu vypneme a do brambor vmícháme nastrouhaný
Brambory s bylinkami
Oloupané (můžou být i neoloupané) a čisté brambory pečení na brambory položíme šunku.
Tenerifské brambory
Brambory pořádně očistíme od hlíny, a ve slupce dáme Brambory vaříme do měkka.
Brambory z trouby
omyté nové brambůrky, červenou cibulku, česnek - celé Pečeme, dokud se na bramborách nedělají puchýřky.